＃ohanakitchen #オハナキッチン 鶏胸肉のなんちゃってチキン南蛮
我が家の鶏肉料理人気No.1レシピです😊
鶏胸肉のなんちゃってチキン南蛮
【材料】
鶏胸肉⋯⋯⋯⋯⋯１枚
O酒⋯⋯⋯⋯⋯小さじ1
O醤油⋯⋯⋯⋯小さじ1
片栗粉⋯⋯⋯⋯大さじ3
醤油⋯⋯⋯⋯⋯大さじ2
酢⋯⋯⋯⋯⋯⋯大さじ2
砂糖⋯⋯⋯⋯⋯大さじ3
にんにくすりおろし半かけ分
油⋯⋯⋯⋯⋯⋯大さじ6
◆タルタルソース
卵⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2個
きゅうり⋯⋯⋯1/4個
らっきょう⋯⋯⋯2個
マヨネーズ⋯⋯⋯適量
胡椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯少々
【作り方】
1.鶏胸肉をそぎ切りにする。
2.ビニール袋に鶏むね肉を入れ、〇の酒と醤油を加えて揉み込み10分程度置く。
3.袋の中の水分をキッチンペーパーでふき取り
片栗粉を加え鶏むね肉にまぶす。
4.フライパンに油を熱し、鶏むね肉を揚げ焼きしていく。
(油の分量は様子を見ながら適当に入れてもらって大丈夫です)
5.両面美味しそうな焼き目が付いたら残っている油をキッチンペーパーで拭きとり、 の調味料を加えて強火で煮詰める。
6.たれがお肉に良い感じに絡んだらお皿に盛り付け、タルタルソースをかけたら完成。
タルタルソース
1.卵を8分茹で、荒いみじん切りにする。
2.らっきょうときゅうりもみじん切りにし、タルタルソースの材料をすべて混ぜ合わせる。
Instagram
https://instagram.com/chihana.12?igshid=1tlslzr68ztax
TikTok
www.tiktok.com/@chihana.12
#唐揚げ#ポテトサラダ#酢の物#かきたま汁#料理動画#おもてなし#昼ごはん#夜ご飯#和食ごはん #おひるごはん #おうちごはん #オハナキッチン #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちカフェ #料理 #手料理 #料理教室 #福岡料理教室 #福岡 #北九州#テーブルコーディネート #Ohanakitchen #instafood #kitakyushu #fukuoka