ブロッコリーと卵の食べるラー油和え

ブロッコリーと卵の食べるラー油和え

サッと作れる副菜レシピ⭐️ブロッコリーとゆで卵を、しらすの甘みと食べるラー油の食感・辛みでコク旨に！日本酒、焼酎などに合わせるおつまみとしてもおすすめです😄

＝＝＝＝⇩レシピはこちら⇩＝＝＝＝
（材料　1〜2人分）
ブロッコリー　1/2株
ゆで卵　1個
しらす　100g
しょうゆ　小さじ1
食べるラー油　大さじ1
ごま油　大さじ1

（作り方）
① ブロッコリーは小房に分けて、熱湯で少し硬めに茹でる。（電子レンジでもOK）ゆで卵は食べやすい大きさに切る。
② フライパンにごま油を入れて中火にし、しらすを入れて軽く炒める。①のブロッコリーを加えてさらに炒める。
③ しょうゆを加えて焦げないようにサッと炒める。
④ ③を皿に盛り付け、ゆで卵を乗せ、食べるラー油をのせる。
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食べるラー油はおこのみで、たっぷり乗せてください。