包丁いらず!!豆苗の美味しさを最高に引き出す方法を紹介します!モリモリ食べて栄養補給してね。<豆苗と豚肉の煮びたし>
こんにちは奥薗壽子です
今日
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紹介していきたいとおもいます
作ってみましょう
材料ですまず豚肩ロース切り落としこれは
2個までも大丈夫です片栗粉と少尉これで
いつもの奥園流のした味になります
豆苗生姜味付けとしてしょうゆみりんお水
そして鰹節とごま油んですっ
では遠見をしていきたいとおもいます豆苗
て盛ってはる人は秒8してあると思います
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ます
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ます
坊ん
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これで道明の下準備ができました
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食べやすい大きさに
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これで2に不能下準備ができました
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目で
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ます
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水を入れて火にかけこの水がなくなったら
フライパンが厚くなったというサインです
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ごま油で炒めていきます
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止めろ
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でっ
ん
美味しさ
これで出来上がりです
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本日のおまけ
ブタ肉をベーコンに変えればさらにお手軽
大ピンチこれはかさご飯にもいいねぇー堀
森食べてねー
この動画を見て作りたくなったら高評価
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次の動画でお会いしましょうまたねー
[音楽]
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【豆苗と豚肉の煮びたし】
年中、手ごろな値段で手に入り
栄養価もめちゃめちゃ高い豆苗。
最もおいしく食べる方法は
なんと言っても
“サッと加熱”
サッと加熱というと
強火でさっと炒めるっていうイメージですが
奥薗流はちょっと違います。
誰でも失敗なく、
サッと加熱で仕上げられる方法を紹介します。
包丁いらずで
とにかく簡単
ささっと作って
モリモリ食べて
栄養補給してくださいね。
心にも、体にも、お財布にも優しい一品です。
<材料>(2人分)
A)豚肩ロース切り落とし 150g
片栗粉 小1
醤油 小1
B)醤油 大1
みりん 大1
水 大1
豆苗 1パック
しょうが(すりおろし) 1かけ
かつお節 1パック(4g)
ごま油 適量
【その他のおすすめ余熱調理はこちら】
★万能鶏むね肉と玉ねぎのマリネ
★小松菜と油揚げの煮浸し
【▼読む日めくりレシピはこちら🍳】
・豆苗と豚肉の煮浸し
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-16530/
・豆苗とベーコンのサッと蒸し(3/31更新予定🍀)
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-16533/
・豆苗と豚肉の中華風煮浸し(4/1更新予定🍀)
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-16534/
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『ちょっと作ってみたくなる大人のかしこい手抜きごはん』
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『おうちで手軽に免疫力アップ!まいにち腸活スープ』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4569848214/
『奥薗壽子のスープジャーのお弁当 手作りスープはカラダにやさしい!』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4418133445/
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20件のコメント
キッチンバサミ1つで調理されるなんて、さすが、素晴らしいです。早速やります!
豆苗の扱いも楽になりました。いつもありがとうございます。
あまりの美味しさに、もっとバクバク食べたくで、2回目は肉も豆苗も2倍の量で作りました〜💘
先生、簡単に作れる日常の和菓子を
教えてください。子どものころはみたらし団子をよく作っていました。
さつま芋や団子粉や米粉や葛粉なら
近所のスーパーにもあります。
最近は小麦粉を見かけません。
また塩気のあるおやつや
おつまみにも良いおかずを教えてほしいです。チーズなどは意識的にいま控えているので何かオススメで簡単なレシピを知りたいです。
リクエストばかりですみません。
気長に待っています。
先生のレシピは時短で経済的で
助かります。
材料買ってきました!今晩作ります〜!
「万能鶏むね肉」と並べたときの語呂がいいので、
「奥薗下味豚」と呼んで鶏肉も豚肉も冷凍庫にストックするようになりました。
これがあると、鶏と豚合わせて20種類位の料理が野菜を準備するだけで作れるようになって、
自炊が苦手でなかなか続かなかったけど、3ヶ月続けられています。
奥薗さんありがとうございます!
先生美味しい!凄い!
いつも助かります。
春菊のサラダ レバーの煮物もはまりました。
身近な食材の美味しさや食べ方勉強になります。
介護中なんですが、お年寄りにも食べやすいメニューも紹介下さい。
いつも参考にさせていただいてます!袋の開け方目から鱗でした。まねさせていただきます!ありがとうございます!
めちゃくちゃ美味しかったです!豆苗のシャキシャキがくせになります(^^)
主人は鰹節の匂いが苦手です。桜海老でもOKか試してみます。お水の代わりにお酒でもいいか、これも試してみます。アメリカでは豆苗は根無しで売っています。ですから2回目の収穫はできません。😢安いとも言えないのですが、 歯ざわりが好きで特にラーメンに入れると最高です。
とても簡単で美味しかったです。鰹節がまた合いますね〜!
出ました!
ぶし❢
ぶし❢
美味しい事
間違い無いね🐭
今夜のおかずに
します
やります~美味しそう。私は加熱しすぎてた。ブシブシ良いっすね。さすがセンセ。
豆苗を買って来たので、奥薗さんのレシピは無いか検索したら有りましたので早速参考にさせて頂きました。豚バラの替わりに余っていた生ハムで作りました。ちょっと塩辛かったですが、とても美味しく出来ました!
キッチン鋏でカットするのは目から鱗でした。
犬って豆苗を食べるんですか!びっくり!
袋の開け方すごく参考になりました
今から買ってきまーす
今、豆苗にハマってます😊シャキシャキがたまらないですね
水耕栽培で2度美味しい〜最高です
小ネギもネギも栽培中です
豆苗大好きですね😉
手軽に使えて、よく豆苗を豚肉で巻いて巻き巻きします✨
スープにいれたり、和え物にも最高😃⤴️⤴️
今日のも美味しそうなので早速作ってみたいと思いますよ😉
キッチンハサミでも簡単に切ってしまってから料理する楽しみが増えて、スーパーに行くとすぐ手にとりますね😃
今日も美味しい料理をありがとうございました🙏😊🎉
オイスターソース入り版を作って丼にしてみたのですがめっちゃ美味しかったです!丼の真ん中に残り物の梅干し乗せたら見栄えも更にいい感じになりましたw😊
めちゃくちゃ美味しかったです😋