麻婆茄子とは違うナス中華のご提案です【烧茄子(シャオチエズ)】

    烧茄子=焼き茄子なんだけど、どっちかいうと揚げ茄子だよね。余った茄子の天ぷらを翌日こういう味付けにしてもいいかも。いや、よくないかも。

    <材料>
    ナス 適量
    にんにく 適量
    ねぎ 適量
    しょうが 適量
    ‐‐‐
    酒 大さじ2
    醤油 大さじ1
    オイスターソース 小さじ1
    アジシオ 小さじ1
    砂糖 小さじ1
    片栗粉 適量

    21件のコメント

    1. やり直させて下さいって、も一度作るのかと思いました😅
      茄子の首のところ、大好物😆

    2. ナスって基本、油のお風呂に浸かるの好きよね。
      すっぽんぽんの全裸入浴も、小麦粉や片栗粉のおしゃれな水着での温水…いえ、温油プール遊びも、ナスさんは大好きよね。
      そんなナスさんが、私は好きよ。

    3. これはビール🍺にも御飯にも合うヤツヤツだよね❗揚げたナスは好きだなぁ😁

    4. ナスいっぱい買ったので作ってみました~!カリサクのナスにタレが絡んで米がまー消えること消えること😋
      やー天災級のレシピですね