#10 ブリの照り焼き

今回は定番のブリの照り焼きを作りました。白ネギはあった方がおいしいですが、なくても十分にごはんが進みます。
調味料やブリの切り身の数は目安です。

【材料】
 ブリ  2切れ
 白ネギ 1/2本
 大葉  1枚
【調味料】
 醤油・酒・みりん 大さじ2
 砂糖  大さじ1
 生姜  小さじ1/2(すりおろし)
 ごま油 大さじ1
 片栗粉 大さじ1

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