【第61回小話】蓮根篇_適量を守らないと逆効果に！
こんにちは、管理栄養士りさです。
今回は蓮根について
先が見通せると縁起物として、食物繊維いっぱいで
便通改善、そして美容にもよいと言われているれんこん。
実は適量を守らないと逆効果になって下痢や貧血に悪い効果が
でてしまう可能性があるんです。
今回はそんなレンコンの良いところ、悪いところ、適量について
お話ししています。
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＃レンコン ＃レンコン食べ過ぎると
3件のコメント
今のレンコンは殆どが輸入物、かつて食べていた日本産のレンコンは噛むと糸を引いていたよう、記憶しています。天ぷらにしたら最高だったなあ。
蓮根煮物に天ぷら、きんぴらと美味しいですよね🍚
国産では、愛知県が産地として有名です💡
『もう一つ』は二つ目だからOKですよ😊