【わかめスープ】知らないと損するカンタンレシピ
これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”わかめスープ”を教えます。スープレシピはいくつもっていても損はしません。残った野菜を使って今日の1品にぜひぜひどうぞ〜！
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材料＆調味料 ※4人前
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【所要時間】
・15分
【材料】
わかめ以外は冷蔵庫に残っている野菜を使ってください。結構なんでもいけますよ！！
今回の使用具材
・玉ねぎ 1/2
・人参 1/2
・えのき 1袋
・乾燥わかめ ひとつかみ
【調味料】
・白だし 大さじ2
・鶏ガラ 大さじ2
・塩コショウ 2振り
・塩 味見して調整してください
火をとめてから
・ごま油 大さじ1
・ごま たっぷり
※辛いのが得意なひとは豆板醤もオススメ
【盛りつけ】
・ねぎ
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作り方
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01.お湯を沸かしながら冷蔵庫に残ってる野菜をカット
※野菜がない場合はわかめのみでも作れます
02.1番硬い野菜に火が通るまでアクをとりながら煮る
03.味付けをして軽く沸騰させたら火をとめる
04.ごま油は必ず火をとめてから最後にいれる
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
※最初のころは子供がたくさん出演？ｗしてますが最近でいない日を見計らって撮影しているので静かですｗ
このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
珍しい調味料や
食材は使わなくても
美味しい料理は作れます♡
お料理じょうずになりたい人は
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#わかめスープ
#中華スープ
#男飯
16件のコメント
何か作ってほしい料理あればコメント欄にお願いします😊
◼︎撮影済み
・麻婆豆腐
・チキン南蛮
・ガーリックシュリンプ
・高菜炒飯
可能であれば、高血圧の人や糖尿病の病人食も教えて貰えると助かります。毎日３回の食事作りが大変で、手間も時間もパターンもツラい物で···。
このまま調味料の配分を減らせば良いだけでは、ありますが(^_^;)
スパゲティグラタンを作って欲しいです😃
なべさん··にんじん🥕ｻﾝてほんとどんどん好きになりますよね。
わかめスープ美味しそうな匂い届きます(´ρ`)エノキ買ってこよ。
ワカメスープは給食でよく出てきた記憶があります。なべさんのみたいに具沢山の。もう時期リケンからワカメ貰える予定なので挑戦してみます☺
えのきめっちゃ
捨てて悲しくなった。
焼き肉の〆に良さそうですね👍️
チャンネル登録させていただきます❗️
美味しくできました！😳えのきの歯ごたえいい感じでびっくりっ！
どれも美味しそうで、チャンネル登録させていただきました！
豆腐の簡単な料理作って欲しいです！
人参は畑の味がするのです。
幸せを運ぶ男だね。
これ、めちゃくちゃ美味でお代わりが止まらず、また同じ量を作りました！
ゴマ油以外の簡単に出来る麺レシピが他にもあれば教えて下さい。
ニンジンさん嫌いってよっぽどですよー 理由は知ってるよ、、、昭和の女性と違うって事（これで解って下さい）。
次回チャーハンの時にスープも作ってやろっと（創味シャンタンで中華風にも出来ます）、玉子とじもエエなー😋。
パスタのお供に作りました!スープでもアク取るとおいしーい!
沸かすお湯の量は？
ほんと、何で子供ってニンジン嫌いなんでしょうね？