鶏ひき肉と野菜の味噌炒め

鶏ひき肉と野菜で作るヘルシーなレシピをご紹介します💁‍♂️切って炒めて調味料を加えて絡めるだけの簡単レシピ。まとめて作って冷蔵庫で冷やして作り置きにするのもオススメです😄

＝＝＝＝⇩レシピはこちら⇩＝＝＝＝
（材料　2人分）
鶏ひき肉　200g
ピーマン　2個
なす　１本
Aみりん　大さじ1
Aしょうゆ　大さじ1
A砂糖　小さじ2
A味噌　大さじ1
サラダ油　大さじ１

（作り方）
① ピーマンとナスは1.5cm角に切る。
② フライパンにサラダ油を入れて中火にし、鶏ひき肉を炒める。
③ ひき肉の色が変わってきたらピーマンを加えて２分ほど炒め、なすを入れてさらに炒める。
④ Aを加えて全体に味を絡め、炒め合わせる。
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豚ひき肉でも美味しくできますが、脂が多くなってしまうので、ひき肉を炒めた後に余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ってください🙇‍♂️

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