【断食明け】鶏とキノコのみぞれ煮雑炊【81日目】

ダイエット81日目
体重測定&昼飯
昨日プチ断食して一昨日から-1㎏。
もっと落としたかった。

昼飯は断食明けなんで消化に良い雑炊にしました。
大根おろしをたっぷり入れてみぞれ煮風にしました。

◆鶏とキノコのみぞれ煮雑炊

麦ご飯 130g
鶏むね肉 80g
大根おろし 3cm分
シメジ 2分の1
エノキ 2分の1
エリンギ 1本
白ネギ 2cm分
卵 1個

水 300cc
和風ダシ 小さじ半分
めんつゆ 50cc
濃い目なら プラス大さじ1杯
一味唐辛子 お好みで

刻み海苔 適量
ゴマ パラパラ

お好みでポン酢や柚子胡椒で味変してね。

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3件のコメント

  1. 🙋山ちゃ~ん、あんまり無理したらダメですよ〜(*ˊ˘ˋ*)♪
    栄養取らないと貧血になりますよ。キノコたっぷりの雑炊ヘルシーで美味しそう(*´﹃`*)

  2. 断食を短期間に何度もすると過食症になりやすいので気をつけてくださいね!
    断食やファスティング後にスッキリ大根おすすめです(*ˊᵕˋ*)