野菜たっぷりでご飯もすすむ♡ビーフストロガノフ
1 キノコは一口大に切ります。
2 フライパンにバターをとかし、にんにくを入れ香りが立ってきたら牛肉を炒めます。
3 キノコも加えしっかり炒めたら塩コショウをし、味を調えます。
4 白ワインを加えアルコールを飛ばしたらブイヨン、ローリエ、牛乳を加え少し煮ます。
5 生クリームも加え、醤油、味を見て塩で調整し、煮立つ前に火を止めます。
6 フライパンにサラダ油を熱し、ライスを炒め、ガーリックパウダーを少しキツメに調味し、乾燥パセリ、ピーマン、パプリカを入れ炒めます。
7 ライスを盛り付け、ビーフストロガノフをかけたら完成♡
星型に切り素揚げしたジャガイモをトッピングすると可愛いですよ♡