【材料3つ～】生クリームを使わず、牛乳だけなのに超濃厚！混ぜるだけで簡単に作れるもっちり牛乳プリン【きなこプリン / 低脂質 / 低カロリー / ダイエット】
PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
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memo
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もっちりとろける、牛乳だけなのに濃厚な牛乳プリンを作りました。
ゼラチンだけのものと比べると口溶け感が良く、もっちりしていて濃厚になりました。
片栗粉は牛乳餅(ミルク餅)を作る時によく使いますが、それとゼラチンを合わせたら良い感じの食感になるんじゃないかということで試したら美味しかったです。
動画では2.2個ぐらいに分けていますが、かなり大きいです。よく売られているようなプリンのサイズ換算で1.5~2個分ぐらいあるような気がします。
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使ったもの
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牛乳 400g
ラカント(甘味料) 大さじ0~3(動画内では大さじ3使用)
片栗粉 小さじ2(6g)
ゼラチン 1袋(5g)
※水でふやかす
きなこや黒蜜、抹茶などお好みで
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使った材料や道具の詳細
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PFC、カロリー等(ざっくり)
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上記量全部で、約281kcal P17.5g F15.2g C24g(糖質24g)
動画では大きめ2個とちょっとに分けていますが、一般的な量で考えると1個あたり1.5~2人前ぐらいあります
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
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#ばくばクック #牛乳プリン #ミルクプリン
21件のコメント
このプリン、何と合わせたら美味しいと思いますか…！？きなこ、抹茶…その次は…
別にあげられていた動画と合わせ技でアーモンドエッセンスを入れて作ったら理想の杏仁豆腐になりました！
今日作ってみました
やーばい！もっちり濃厚、美味しすぎる
今まで食べた市販のどれよりも美味しい
材料も工程もシンプルだから覚えて気軽に作れるのもグッド！
因みに、この材料、牛乳を水に変えた場合は透明な水ゼリーになりますか？
子どもに作ったら気に入ったらしく、もうないの？とせがまれて何回か作りました！
優しい味でわたしも大好きです🥰
ミルクわらび餅的なやつですね。美味しそう。
砂糖の代わりに抹茶オレのパウダーを入れたら、バカうまでした❤
今作ってますがダマだらけに、、泣何が違うのか、、
もう普通の牛乳プリンには戻れません！コンビニで売ってる小さいくせに300円近くする牛乳プリンと似た感じです。
ガラスの鍋と牛乳入れてあった容器2つは何処で買えますか？
美味しく作れました。きな粉と黒蜜かけて食べました☺️
ラカントないですが💦
難病で動けず、食べるしかストレス解消なくてめちゃくちゃ太ってしまいました😂
こちらの動画参考にして頑張って体重落とそうと思います🙆♀️
手順と材料がほんと少なくて、これなら作ろう！って気になれます。
（長時間の作業がまだできない）
ありがとう！
きな粉プリン、めちゃくちゃ美味しそうです。
きな粉とゴマ。
今日作りま～す🙋
家事しながら聞き流しする事もあるので、後ろのバックミュージック😚👍️
透明な鍋にもなり器にもなる製品はどちらのメーカーですか？
購入したいです
おっしゃる通り片栗粉の風味が感じられたので次はバニラエッセンス入れて作ってみます！1Lの牛乳を買ってアイスとこちら作ってみました😊 料理苦手ですが私でも出来るかも！とゆうレシピ、いつもありがとうございます！美味しかったです!
TikTokで流れてきて、即作りました。いま食べました。超〜超超超〜美味しかったです……！スプーンをいれるとむちっとした感触、口溶けなめらか、甘さもやさしくてほんとに市販の牛乳プリンと遜色ないおいしさでした……衝撃。2歳児も大喜びで爆速完食。おうちおやつの定番になりそうです🍮最高のレシピをありがとうございました！
ゼライスで作ってみたいと思います！
サイリウムでやってみる！
コーヒー牛乳でもできますか？