【野菜を野菜で食べる】そら豆のフムス -豆サラダ-【オーガニックおうちごはん】

【野菜を野菜で食べる】そら豆のフムス -豆サラダ-【オーガニックおうちごはん】

そら豆のフムスに3種類の豆を使ったサラダ。
フムスはパンにつけて食べても美味しいです。

【そら豆のフムス 材料】
・そら豆　　　　 正味100g：千葉 不破さん　
・ニンニク　　　ほんの少し：サンスマイル　
・塩　　　　　　ひとつまみ：コンチェントラートデルマーレ（アサクラ）
・オリーブオイル　40cc程度：わら一本（アサクラ）

・スナップエンドウ　　　　：所沢 安藤農園
・絹さや　　　　　　　　　：所沢 安藤農園
・グリーンピース　　　　　 ：鹿児島かえるすたいる
・チャイブ　　　　　　　　：森の風の苗（ベランダ菜園）
・ナスタチウムの葉　　　　：森の風の苗（ベランダ菜園）

■サンスマイル

ホーム

■アサクラ
https://www.orcio.jp/
わら一本
https://www.orcio.jp/item/749/

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■□Katie style□■

農薬も肥料も使わない自然栽培の野菜料理教室、katie styleを主宰しています。旬の野菜の美味しさを最大限に引き出すシンプルな料理法をお伝えします。美味しい～と思わず笑みがこぼれお料理することが楽しくなる、そんな時間と空間を是非ご一緒に。
まずは座学も組み込んだ基本のキを学ぶ『五感を使った料理』クラスにご参加ください。
オーガニックのパンクラス、出産前から離乳食を始めた母と子の『おやさいはじめ』、イタリアのチェチで仕込むチェチ味噌WS他、オーガニックメロンの会や牛窓の牡蠣会など特別レッスンやイベントも随時開催しています。

katie style
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