プチトマトときゅうりのコロコロサラダ
「プチトマトときゅうりのコロコロサラダ」
材料
プチトマト 12～15個
きゅうり 1本
【ドレッシング
サラダ油 大さじ2
酢 大さじ2
練り辛子 小さじ1/2
塩 少々
こしょう 少々】
塩 少々
1、プチトマトはへたを取ります。
2、きゅうりに塩をふって手でこすり、水洗いします。ところどころ皮をむき、7～8mm角に切ります。
3、ボウルにサラダ油、酢、練り辛子、塩、こしょうを混ぜ合わせておきます。
4、器にプチトマトときゅうりを盛り付けて、ドレッシングをかけて完成です。
