少ない油で揚げ焼き!えのきの海苔巻き揚げ | How To Make Seaweed roll fried Enoki

こんにちはえりすぎっちんですエノキの則巻上げを作ります
えのき一袋は
根元を切り落としておきます
持ってい
オールにめんつゆ3倍濃縮大さじ1
マヨネーズ大さじ1を入れ混ぜ合わせます
エノキを加えて
さっと混ぜましょう
6等分に分けます2
焼き海苔1枚を6等分の長方形に切り分け
[音楽]
二ての木に巻きます
a 肋骨くりっ
片栗粉大さじ2を全面にまぶしておきましょう
[音楽]
フライパンにサラダがブラ大さじ2を入れてネ4
鳥を巻いたえのきを入れますこんがりと焼き色がつくまで転がしながら中火で焼いたら
完成です
ぜひお試しください

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安く手に入るえのきを使った、おつまみやちょっとした副菜におすすめのレシピのご紹介です♪めんつゆマヨで下味をつけることで、そのままでもおいしくいただけます。

■材料 (2人分)
・えのき         1袋(200g)
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1
・マヨネーズ       大さじ1
・焼きのり(縦19cm×横7cm) 1枚
・片栗粉         大さじ2
・サラダ油        大さじ2

■手順
(1)えのきは根元を切り落とす。(えのきはほぐれていない場合は、ほぐしましょう。)
(2)ボウルにめんつゆ、マヨネーズを入れて混ぜ、えのきを加えてさっと混ぜ、6等分に分ける。
(3)焼きのりは6等分の長方形に切り分ける。2のえのきに巻き、同様に計6個作る。全面に片栗粉をまぶす。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れてこんがりと焼き色がつくまで、転がしながら中火で焼く。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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