お手軽簡単!朝食やお酒のおつまみにも!焼き立てパンにフレッシュにんにくとトマトを!バゲットガーリックトマトの作り方
やほー皆様いかがお過ごしでしょうか献血でございます
今回はですね
皆様の d 性と食卓を彩る
副菜シリーズこれ添えてでございます
なんとなくこれスペイン料理なんですねもとは
バケット
トマト
ニンニクを使いました
非常にシンプルながら美味しい
料理
スペインにはパンコントマテという
料理なんですけれども
なんとなく
ラケットトマト
みたいな名前に市町苅田と
感覚すごく美味しいんで簡単にできるので見てもらっていいですか
食べやすく
いきましょうね
一般切りましたあとはもう民に区
ニンニクも放っとこうかな
こういう感じでい
麺だけととこ
これはもう焼いたバケットにニンニクととばともうニンニク塗ってトマトガーッと塗っ
て
塩コショウリボいるで食べるという非常にシンプルな料理なんですよね
でも
ちょっとね止まったを塗るときにちょっと手がべちゃっとになったりするので
今回作りやすくするために
先にトマトは
潰しておきます
作りやすく
ヘタだけておりましてですね
なんとなくなんと文化にきっ
こういう感じできまして
ボウルに入れている
とったのトマトジャム的な感じのイメージにしちゃうの
このままも多くで潰します
簡単
これを乗っけるという形にしようかなと
いい感じで手ぶれました彼はが気になる方はもう撮っていただいていいと思うんですよ
ねこの釜
にも僕は好きだから食べちゃいますけどこれを好みです
こんな感じで
ペースト状になっていますこれをのっけて食べるという感じにしますね
パンを焼きましょうか
こんがりと焼けばいいの目安の
こんがりと
パリッと焼いていきましょうか
できた
おおいい焼き色ねー
私は父ます
はい
カリッとこんがりを一緒に焼けましたよ
を得そうね
でここにいいですか
ので先にニンニクを
フレッシュなニンニクの香りを移すんですよ
これこれがポイントねー
熱々カリッとした
マーケットだからすごく塗りやすいんです
好みのおかげにしてくださいねー
で
たまとも3
スリスリするんですけど直接
今回は
ジャムのよう
を言っちゃう
deko ちょっと
塗って染み込ませるような感じね
回答
でニンニクとトマトのが経営と染み込んだら
あとは器で仕上げようかな
秋0
ではトーンも年
オリバー
プリオ
op を
古書
あとはもうぱ整理散らせていただいてもよしお好みでね
ということで完成しました
これ添えて
バケットガーリックトマトでございます
切れ
それでもいただきます
いやーこれ彩りもきれいだしいいねぇ
ものすごいスってますトマトとかオリーブとか
いただけます
うわぁ
50,000円
ガーリックトーストでないんですよ
焼きたての熱々国フレッシュな
ニンニクを塗るんでこの
また違うこのの委員に軍の良さを引き出すんですよね
いい香り
たまともすごく沁み込んでるオリーブも
入ったを急いこれ
ん
本当にこういろんなおかずと食べてもいいんですけど
だけでもワインといけますよね
ちょっと
認可で集まる時とか
ちょっと小腹が空いた時に是非作ってみて下さいね
最後までご視聴ありがとうございました高評価とチャンネル登録もお願いいたします
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今回のコウケンテツキッチンは、副菜シリーズのこれ添えて!
おつまみや小腹がすいた時に!スペイン風バゲットガーリックトマト!
▼これ添えて(副菜シリーズ)
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https://bit.ly/2BUMuKI
【材料(作りやすい分量)】
・バゲット:適宜
・トマト(完熟がおすすめ):1個
・オリーブオイル:適宜
・にんにく:1/2かけ
・塩、こしょう:各少々
【ポイント】
ぬりぬりシミシミ
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
毎週水・金・日曜日21:00(基本)に配信中!
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末吉理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com)
◆ディレクション
江藤 一也
#コウケンテツ
#料理
#レシピ







44件のコメント
「これ添えて」のレシピが出て来ると何の料理(しかもコウさんの)と合わせるか、考えるのが楽しみです。これはペペロンチーノかハンバーグだぁ〜♪
これ、スペインの中でも私の住むカタルーニャ地方が発祥なんで紹介していただいてうれしいかぎりです。今でこそスペイン料理の代表のように言われてますが、昔はスペイン国内でもあまりポピュラーではなくて、うちの夫が若いころマジョルカ島で「パン・コン・トマテ」を頼んだらトマトの輪切りを乗せたパンがでてきたそうなので…。本場ではカンパ-ニュのような丸い大きなパンを薄く切って作りますが、正直言って一切れが大きくてちょっと持て余すこともあるので、バゲットだと好きな量を食べられていいですよね。これに生ハムでも乗せればもう立派な一品料理ですよ!
トマトを切った後まな板を片付けようか迷いました。焼けたパンはやっぱ素手では熱いです。細かい所作がたのしいな。
バゲット🥖も焼いてみます♪
明日の朝が楽しみ♪
立派なにんにく!一片が大きいですね〜^ ^
そのまますりつけるの、初めて見ました。真似させていただきます!
めっちゃ簡単でおいしそうです😋😋😋
きゃー❣️『これ添えて』
絶対美味しい奴
トマト🍅大好きなんで作ってみます🤩
パンのカリカリな音が素敵🤩
コウケンテツさん!
旨そう!
これ、早速やります!
めっちゃ簡単じゃないですか!
材料全てあるので早速作りたいと思います!
めっちゃ忙しい朝でも作れそうです👌
助かりまーす!👍
トマトジャム!!いつもトマトがグズグスになってストレスやったので(^◇^;)今度からはこうしよっ!!あとは美味しいオイルと塩ですねー♪コウさんがお気に入りの調味料も知りたいです♡
パンコントマテ、大好きですー( ≧∀≦)ノ✨これと、具だくさんのスープで夜ご飯にします🎵
ニンニクすりおろすのかと思ってた
バケットガーリックトマト🍅美味しいに決まってます。早く食べたいです。
作ってみましたー!バケット🥖手に入ったので、トマト🍅と白ワインも一緒に買って来ました〜♫美味しいだろうと分かっていましたが…期待を裏切らない美味しさ手軽さ👏幸せな時間をありがとうございます😊また作ります!
コウさんの「なんとなく」って口癖が好きです。優しいトーンに癒されます。
良い意味で「適当に」なんですよね🍅
カワイイお皿💕
でも、お疲れですか?テンション低めですね。
ムリせずご自愛ください😊
かりんちゃーーーーん!
出てきてーーーーーー!笑
なんて簡単なんや‼️🤩🤩
コウさんいつもありがとうございます😊
ほんとに私が作ったのかと思う程 おしゃれで美味しかったです レストランでこのあとパスタ出てきそう🍝♪
うわ〜!スペインの朝ご飯の定番がコウケンテツキッチンに🤩🤩🤩カフェオレと一緒に食べたくなりました😋私の住む地域はガーリック無しで朝ご飯が基本ですが、バルセロナとかはガーリックたっぷりで一日食べられるみたいです。簡単な料理が多いので、また他の料理もぜひやってほしいです😻
Kirei, oishi!! 😋😋👏👏👏
🇧🇷👋👋
これは絶対美味しいやつですね♪♪♪
庭のトマトが沢山取れたので作ってみます〜
めちゃくちゃ美味しそうです😊
作ってみます。
間違って配達されたオイルサーディンがあるんですけど、合いますかね?
トマトの、あのどろっとした酸味と味と匂いがトラウマで克服できません。何回かトマト料理を色々作っているんですが体が拒否します。嫌いな食べ物を克服するにはどうしたらよいでしょうか。そもそも何故味覚の好き嫌いの違いが出るんですかね
アチチチ…! の後さりげなく素手からトングに変わってるのがかわいい😊
パンが、美味しそうにやけてる‼️
わ〜い、コレってワインと最高に合うやつやん! 週末作るわ。ありがとう‼️
これめっちゃ美味しかったです!
ありがとうございます
おもてなしにも使えそうな簡単お洒落料理、嬉しいです😋
師匠様。イタリア人って素晴らしいね❗シャレオツで上手くて、簡単!
この上に生ハムとかマンチェゴチーズ乗せても美味しい✌️
コウさん!
美味かった〜これ😋😋
すごいシンプルですね!素人の私はシンプル過ぎると本当にこれでいいのか?と不安になっちゃいます(笑)
最高大好きなレシピ❤️トップ3入りです🥂
トマトの代わりにケチャップでもいけますか?
ブルスケッタ???違ゃうか
ブルスケッタ!?
美味しそうなので作ります♥️
コウさん大好きです😍
毎日コウさんレシピでご飯を作り、料理のハードルが下がり、料理上手になれた気持ちになり、最高です!!
もしよろしければ、おにぎらずとか、サンドイッチなど、お弁当に使えるレシピも教えてほしいです!
パンコントマテとってもオシャレで嬉しいです!
美味しかったです!ニンニクが平日には厳しいけど、休みの日には必ず作ってます!
私の好きな物ばかり出てくる
何と簡単で3150のバケット、トマト🍅ワインに合いますね
お酒好きの私には3150です
コウ先生のお料理は大好きです