ゼラチンプリンの作り方 / 焼かないレシピ!! 混ぜて冷やして固めるだけ
加熱しないプリンなので新鮮な卵を使用してください。また、作った後は冷蔵庫で保管して当日中にお召し上がりください。
生卵が苦手な方や衛生面で気になる方、卵アレルギーの方などは、下の熱を加えたプリンのレシピをどうぞ！
【濃厚なめらかプリンの作り方】
【超簡単!! 電子レンジでプリンの作り方】
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今回の簡単お菓子作りは失敗しないプリン!! オーブンで焼かないで電子レンジだけで簡単に作れます。ゼラチンを5ｇにして少し硬めのプリンに仕上がっています。また、冷やし固める前にプリン液を濾すことでとっても滑らかなプリンになります!! お好みのかたさで、ぜひお試しください♪
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🌟レシピ🌟
★材料★（２個分）
●プリン
・卵 2つ
・砂糖 40ｇ
・バニラエッセンス 適量
・牛乳 200ｇ
・粉ゼラチン 5ｇ
・水 15ｇ
●カラメル
・砂糖 大さじ１
・水 大さじ１
・お湯 大さじ１
★作り方★
●プリンを作る
0:00 ①卵(2つ)に砂糖(40g)とバニラエッセンス(適量)を加えて混ぜます。
0:36 ②牛乳(200g)を電子レンジ600wで2分間加熱します。
0:47 ③卵液に加えながら混ぜます。
0:59 ④粉ゼラチン(5g)に水(15g)を入れて電子レンジ600wで20秒間加熱します。
1:14 ⑤プリン液に加えて混ぜます。
1:33 ⑥濾したら容器に入れます。
●カラメルを作る
1:53 ⑦砂糖(大さじ1)、水(大さじ1)を入れて電子レンジ600wで2分間加熱します。
2:07 ⑧お湯(大さじ1)を入れます。
2:18 ⑨プリン液にカラメルを入れ、冷蔵庫で2時間冷やします。
2:30 ⑩容器から出して完成です!!
💡ワンポイントアドバイス💡
カラメルはプリンより重いので後から入れても混ざらずに沈みます。
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🌟チャンネル紹介🌟
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14件のコメント
このタイプのプリン大好きです💕😋 ステキなレシピありがとうございます🙇 さっそく作ってみます🎵
おいしそー！簡単に出来るんですね！今度作ってみます😳✨
昔の動画にコメント失礼します。
一晩経ってもプリンが固まらずに失敗してしまいました（ ; ; ）
この原因や次回作るときに、コツなどあれば教えていただきたいです！
初めてまして。
ゼラチンで作るプリンに前から興味があって、一番分かりやすい動画でしたので、参考にさせて頂きました。美味しかったですし、簡単でした！ゼラチンの扱いが下手な私でも出来たのです…！
所で、作ってる最中一つ気になった事があります。卵がそんなに長い時間加熱されてないと思ったのですが、大丈夫でしょうか？幼児と食した後にふと思った事で、普通に美味しく頂いたのですが、レシピ内の卵の衛生面について少し気になりました。作る時、何か注意する事があれば、是非教えて頂けますと幸いです。
とても簡単なレシピで美味しかったので、今後も子供のおやつに作りたいなと思いました。ありがとうございました。
概要欄を見ながら調理していました。
ゼラチン加熱の表示が600wで2分となっていてその通り加熱したら
ゼラチンがなくなりました。
概要欄の訂正した方がいいと思います。
もう少し 柔らかいプリンにするには牛乳を多くした方がいいですか？たまごを１つだけにした方がいいですか？
硬くするにはどうすればいいですか？
作ってみました😊！
プルプルで売ってるプリンみたいに出来ました❤
ただ私には少し甘かったので、お砂糖半分にしてもちゃんと出来ますか？？
分かりやすくて作ってみたのですが、キャラメルが茶色くなりません💦どうしたらいいでしょう？
初コメ失礼します！
いつも見てます！今回も作らせていただきました！とても気軽に作りやすく、とても美味しかったです！
このスイーツは私にとって、定番スイーツメニューになると思います！動画作成頑張ってください！
卵かけご飯は好きだけど、生卵プリンにはすごく抵抗がある…食中毒の危険性は同じなのに、なぜだろう。
玉子にあまり火が通ってないのが
ちょっと不安です😰
焼かないチーズケーキなどを、若い時にはよく作りました。ゼラチンを使うときには、少量の水でふやかし、鍋で卵・牛乳やクリーム・砂糖をかき混ぜながら煮て火から下ろし、そこにすぐにゼラチンを入れて溶かし、粗熱を取ってから冷蔵庫へ、というゼラチンの使い方が基本であり、一番うまくできるのではないかと思います。カラメルも鍋で作った方が簡単だと思います。
この方法ですと、卵を火にかけるので、卵の殻についたサルモネラが混入したとしても、殺菌されます。健康な大人であれば、あまり気にしなくても良いとは思いますが、潜在的に免疫不全の病気を持っている人も多いはずですので、火は通したほうが安心ではないかと思います。蛇足ですが、卵のご飯は、お醤油をかけてすぐにいただいてしまうため、菌が繁殖する暇がありません。
加熱しないプリンなので新鮮な卵を使用してください。また、作った後は冷蔵庫で保管して当日中にお召し上がりください。
生卵が苦手な方や衛生面で気になる方、卵アレルギーの方などは、下の熱を加えたプリンのレシピをどうぞ！
【濃厚なめらかプリンの作り方】
https://youtu.be/wdaRI6hZ4wQ
【超簡単!! 電子レンジでプリンの作り方】
https://youtu.be/FNyXpTrLMJo