【チーズ×ちくわは最強おつまみ！】ウマすぎる組み合わせのカリカリ梅しそちくわチーズチヂミ！ / Ume Shiso Chikuwa Chijimi #Shorts

【チーズ×ちくわは最強おつまみ！】ウマすぎる組み合わせのカリカリ梅しそちくわチーズチヂミ！ / Ume Shiso Chikuwa Chijimi #Shorts

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腹持ち最強のちくわとカリカリチーズのコンビ！おつまみに最高です！ぜひ作ってみてくださいね♪

大葉香る梅しそちくわチヂミ
2人分

材料：
ちくわ　8本
A片栗粉　60g
A薄力粉　40g
A卵　1個
Aピザ用チーズ　40g
A梅肉　大さじ2
A大葉（みじん切り）　2枚
A水　80ml
ごま油　大さじ1

作り方：
① ちくわを斜めの輪切りにする。
② ボウルにAを入れてよく混ぜる。さらに①のちくわを加え混ぜ合わせる。
③ フライパンにごま油をひき、②を入れ中火で加熱する。 両面こんがりと焼いたら、完成！

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Ume Shiso Chikuwa Chijimi
2 servings

INGREDIENTS
8 chikuwa (tube-shaped fish cake)
A:
60g potato starch
40g all-purpose flour
1 egg
40g pizza cheese
2 tablespoons ume (plum) paste
2 large shiso leaves (finely chopped)
80ml water
1 tablespoon sesame oil

PREPARATION
1. Cut the chikuwa diagonally into round slices.
2. In a bowl, mix all the A ingredients thoroughly. Then, add the sliced chikuwa to the mixture and combine well.
3. Heat sesame oil in a frying pan over medium heat, and add the chikuwa mixture (from step 2).
4. Cook both sides until golden brown.
5. Enjoy!

#TastyJapan

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