【腸活】切干大根とツナのサラダ
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■材料
切干大根 50g
ツナ缶 1缶
乾燥わかめ 大さじ2
★塩麹 大さじ1
★塩コショウ 少々
★ごま 少々
★のり 適量
■お好み
みょうが お好みの量
枝豆 お好みの量
■本日の腸活メモ
〜腸内環境を整える塩麹〜
発酵調味料である塩麹は、腸内に有用にはたらく
菌を持っており、整腸作用が期待できます。
麹菌が生成する酸性プロテアーゼという成分が、
腸内の善玉菌を増やしてくれます！