【副菜】にんじんのきんぴら/れんこんのきんぴら/大根とツナの昆布和え/小松菜の煮浸し
今回は、副菜レシピを4品ご紹介します！
夜ご飯のあと一品作りたい時などに参考にしてみてください！
～にんじんのきんぴら～
〈材料〉
にんじん 2本
めんつゆ 大さじ3
ごま油 大さじ1
白ごま 大さじ1
特性めんつゆ 大さじ3
⌛タイムレコード⌛
0:00 スタート
0:23 ①にんじんを細切りにする
0:36 ②にんじんを油で炒める
0:48 ③火が通ったらめんつゆを加える
0:56 ④水分がなくなったら火を止めて、白ごまを加える
1:11 使用した材料
～れんこんのきんぴら～
〈材料〉
れんこん 150ｇ
めんつゆ 大さじ2
ごま油 大さじ1
鷹の爪 お好みで
⌛タイムレコード⌛
1:26 ①レンコンは半月切りにする
1:31 ②レンコンは5～10分ほど水にさらす
1:33 ③ごま油、鷹の爪を入れ弱火で炒める
1:36 ④レンコンを入れ、しんなりするまで炒める
1:41 ④めんつゆを加えて炒め合わせる
1:50 ⑤盛り付けて完成
2:05 使用した材料
～大根とツナの昆布和え～
〈材料〉
大根 7～8cm
塩昆布 10cm
ツナ缶 1缶
塩 適量
白ごま 適量
ごま油 大さじ
⌛タイムレコード⌛
2:20 ①大根を千切りにする
2:34 ②塩で軽く揉み、しんなりするまで置いておく
2:41 ③大根の水気を切る
2:46 ④材料を加えて混ぜ合わせる
3:04 ⑤盛り付けて完成
3:17 使用した材料
～小松菜の煮浸し～
〈材料〉
小松菜 1束
油揚げ 1枚
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ4
水 大さじ3
砂糖 大さじ1
⌛タイムレコード⌛
3:32 ①小松菜を3cm幅に切る
3:37 ②油揚げを１cmに切る
3:34 ③水と小松菜の茎を入れ、一煮立ちさせる
3:51 ④油揚げと調味料を加え軽く混ぜる
4:00 ⑤小松菜の葉を加える
4:06 ⑥葉がしんなりしてきたら火を止める
4:11 ⑦盛り付けて完成
4:22 使用した材料
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ごはんといっしょです。
ごはんのおともやごはんに合う料理を紹介していきます。
簡単なものばかりなのでみなさん是非作ってみてくださいね♪
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