【食費の節約】恥ずかしくて人には言えない「ドケチな食費節約術5選」【Vol.6】|節約レシピ紹介/節約生活/食費月4万円

今回は、節約一家の食費節約術を5つ紹介する動画です!
約5年間の節約生活を実践する中で、「家族の満足度を下げないこと」を意識した食費節約術を厳選してみました。そしてオススメ節約レシピも盛り沢山です☺
皆さんにとって、少しでも参考になることがあれば嬉しいなと思います。
動画に対するご感想やご意見などがありましたら、気軽に是非コメントで教えてください!
皆さんからのコメントをいつも楽しみにしています🍀
それでは今回も宜しくお願いします!

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【レシピ(2人前)※動画は大人2子ども2の3人前程度で作っています】

◯ミートソース
【材料】
・キャベツの芯  1個
・キャベツ    100g
・人参      1/2本(皮ごと)
・玉ねぎ     1/2個
・ひき肉     150g
・ケチャップ   大さじ3
・ウスターソース 小さじ1
・コンソメ    小さじ1/2
・塩コショウ   適量

【作り方】
① キャベツの芯、キャベツ、人参、玉ねぎをみじん切りにする
② フライパンに油を引いて、①を入れて炒める
③ 全体に油が回ったらひき肉を加えて、よく炒める
④ ひき肉にも火が通ったら調味料を全て入れて、よく混ぜたら完成

◯枝豆のピリ辛揚げ
【材料】
・枝豆 20個くらい
・塩 ひとつまみ
・七味 お好み

【作り方】
① フライパンに多めの油を引いて、にんにくを入れる
② にんにくの香りが立ってきたら豆と下処理したさやを入れ、揚げ焼きにする
③器に盛り、塩、お好みで七味をかけたら完成

◯塩ちゃんこ鍋のスープ
【材料】
・水      750cc
・酒      50cc
・みりん    大さじ2
・醤油     大さじ1/2
・ごま油    小さじ1
・鶏ガラスープ  大さじ1
・塩      小さじ1/2
・ニンニク   1〜2cm
・しょうが   1〜2cm

【作り方】
① 鍋に全ての材料を入れてひと煮立ちさせたら完成

◯ちくわの海苔巻き揚げ
【材料】
・ちくわ  4本
・チーズ  お好み
・焼き海苔 1枚

【作り方】
① ちくわを縦半分に切れ目を入れ、チーズを詰める
② 海苔を巻く(巻き終わりは水で止める)
③フライパンで揚げ焼きにする

◯ちくわともやしのナムル
【材料】
・ちくわ  2本
・もやし  1袋
・ごま油  大さじ1
・鰹節   1袋
・白だし  小さじ2
・ニンニク 1〜2cm
・白ごま  お好み

【作り方】
① もやしは800wで1分30秒レンチンする
② ちくわは輪切りにする
③ ボウルに調味料をすべて入れて混ぜておく
④水を切ったもやし、ちくわを入れて和えたら完成

◯ちくわとピーマンの甘辛炒め
【材料】
・ちくわ 2本
・ピーマン 3個
・ごま油 大さじ1
・醤油  大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖  大さじ1
・白ごま お好み

【作り方】
① ピーマンは細切り、ちくわは斜め薄切りにする
② フライパンにごま油を引いて具材を炒める
③しんなりしたら調味料を加えて煮からめ、白ごまをふって完成

目次(チャプター)
・00:00 オープニング
・00:37 食費節約術①
・02:56 食費節約術②
・04:35 食費節約術③
・06:31 食費節約術④
・07:48 食費節約術⑤
・09:41 エンディング

#節約 #節約術 #食費節約 #節約レシピ #食費 #節約生活 #貯蓄 #家族

39件のコメント

  1. 皆さん、こんにちは☺
    みさきです!いつも動画を観ていただいて、ありがとうございます💓
    今回の動画に登場する「節約レシピ」は概要欄に載せました!
    ご興味がありましたら、ぜひチェックしてみてくださいね✨
    皆さんからのコメント、楽しみにしています🍀語り合いましょう😆

  2. スーパーの回り方がすごく参考になりました!
    私はいつも野菜から順に回って、最後に牛乳や卵、お菓子などを取っていて、予算オーバーすることもよくあったので、次回買い物に行くときは教えていただいた順番で回ってみようと思います😊
    ありがとうございます!

  3. 今回も素敵な節約術をたくさん、すごく勉強になります☺️
    いつもながら素敵な食卓❤ほっこりです!私も2回くらい豆苗を再収穫しますよー😂

  4. ベランダでも結構作れる野菜ありますよ!
    ミニトマトとか!プランターがあればカンタンです😊

  5. なるほど😮
    スーパーって甘い誘惑が沢山あってついつい手に取ってしまいレジで青くなるということがあるので、参考になります❗️

  6. スーパーの回り方の工夫良いですね😊すごいです!
    実用的な節約術が多くて、いつも勉強になります!

  7. こんばんは😊初めてコメントさせていただきます。
    みさきさんの節約はルールがわかりやすく説明されていて、ごはんも栄養バランスを考えられているのがよく分かります😊
    恥ずかしながら、私みさきさんよりずーっと年上なんですが、今まで浪費家で最近節約を始めたんです😅
    色々と節約の動画を見てみたのですが、みさきさんの動画が一番自分の考えに近いです😊(家族には栄養バランスを考えて美味しいものを沢山食べてほしいですよね)
    みさきさんに感謝の言葉をかける旦那さんも素敵ですね❣️お子さんもかわいい💕
    以前の動画も少しずつ拝見して勉強させていただきます。また次の動画も楽しみにしています😊

  8. いつも動画楽しみにしてます❣️
    うちは夫婦2人なのに食費が高めで最近は気をつけて買い物してます😢
    カード払いだったけど現金で買うようにしたら食費減りました‼️カードってなんだか気が大きくなって買いすぎちゃうんだよねぇ😱💦

    ちくわは子供達が小さい時はうちもよく使いました‼️
    ちくわを半分にして縦に開いて丸まらないように切れ目を細かく入れて焼いてお好みのタレみたいなのかけると蒲焼き風で美味しいですよ😋
    うなぎのタレかけるといいかも⁉️
    うちは醤油をかけて少し焦がし気味にしていました。縦に細切りでごま油で焼いて醤油とごまをかけるとつまみになるし😊レシピは無限🙄😳🤗

    これからも応援してます❣️

  9. スーパーの周り方、同じだわ…😁けど卵と、冷凍の野菜は、ドラッグストアだわ…常に安定価格😁最近は、魚以外も…売ってるし😁ちくわ、はんぺん安くなるとゴッソリ買う😆ちくわ、麺つゆ、玉ねぎ、卵で丼に…竹輪パン…ツナと玉ねぎ、マヨで、見通しが良いように〜😁1本のままでゲン担ぎ…長いけど、友達に差し入れ😁工夫してる食卓ステキ😄

  10. わたしは 毎回 スーパーへ行く時は 一週間レシピを考えて 買い物メモを持ってくので ほとんど 余分なのを買わないので 野菜 からいっても大丈夫です😃
    ちなみに野菜は 田舎に住んでるからか もらうことが多いので あまり買うことはないかもです。
    うちも今からの時期 金曜日は鍋に頼ることが多いので 次の日の活用なるほど❣️と思いました😊
    ちなみに 金曜日カレーになることも多く 土曜日の昼に 残りのカレーで カレーうどんか カレードリアにして食べてます❤
    再生野菜すごいですね!
    わたしも一時期 豆苗はやってたんですがレシピにレパートリーが無さすぎてやめました😂ただの実力不足ですw
    みさきさんのいろんな豆苗レシピ知りたいです!
    にんじんの再生は 葉だけですよね? 
    鍋には 調味料なにいれましたか?

  11. うちも、もやしとちくわのナムル今晩作ったばっかりです😅鍋も、週末作りがちです。うちは、締めに雑炊とか作っちゃうので、残念ながらあまりませーん😂人参も、味噌汁などは皮ごといれちゃいます😊ミートドリア美味しそうだったので作ろうと思います🎉参考になる動画いつもありがとうございます✨

  12. こんばんは😃
    見切り品は、私も直行します☺️
    毎日の料理は、頭を悩んでしまいます😖
    手軽に出来る料理を提供して頂いて助かります😊
    鍋料理は、たくさん作って何日か持たせるようにしたいです😋😄
    コスパにも優しく
    簡単に作れる料理❣️✨
    ありがとうございます✨🍎

    今日はハンバーグを作ったのですが自己流で上手くできませんでした😂

  13. スーパーの回り方を工夫する事で節約できる…教えていただき、ありがとうございます❤
    何事も工夫して行動する事が大切ですね😊

  14. みさきさん こんばんは🌆
    もう 一週間 立ったのですね。
    竹輪は万能ですよね。
    業務スーパーで 人参🥕大根の
    見切り品を見つけた時は、大量に
    買って来て 手間がかかって大変
    ですけど 人参🥕 みじん切り
    千切り すり下ろしにして冷凍に
    します。
    お料理する時便利です♪
    人参🥕のすり下ろしは、ラム酒に
    漬けた、レーズンを入れて
    キャロットパウンドケーキを焼いています♪

  15. 先日 肉巻きおにぎり作りました。
    たこ焼き器 出すの面倒で
    普通に焼いて作ったのですが
    豚コマ肉で作ったら お肉が縮んで、剥がれて来てしまって
    お酒 みりん 焼き肉のタレに
    絡ませて 焼き海苔で巻いて
    ラップに包んで 少し馴染ませて
    から半分に切って、胡麻をふったら 何とか大丈夫でした👌
    肉巻きおにぎり 初めて作ったので、いい勉強になりました。
    又 みさきさんの お料理楽しみにしております♪

  16. キャロットパウンドケーキレシピ
    卵(二個)
    砂糖(40g)
    サラダ油(80 c c)
    人参🥕のすり下ろし(150g)
    ホットケーキミックス(150g)
    シナモンパウダー(適量)
    170° オープン 40分〜50分
    途中で 真ん中に竹串を刺して見て、生地が竹串に付いてこなければ OK⭕️
    パウンドケーキの型は、牛乳の
    空パックを、再利用しています。
    上一片を切り取って、横に切り目を入れて、折り畳み、ホッチキス
    で止めて 型を作ります。
    生地を流し入れて 少しトントン
    と台で叩いて空気を抜きます。
    オープンの鉄板にクッキングシートを敷いて焼くと鉄板に牛乳パックが くっつきません。
    お子さんには ラム酒はキツイと
    思いますので、レーズンを少し
    茹でて 柔らかくしてから焼くと
    口あたりがいいです♪
    原価も安く、作ってみて下さい。

  17. 私も野菜の再生しています。玉ねぎの芯を植えて、玉ねぎができるそうです。
    他にもブロッコリーやキャベツもできるそうです☺

  18. スーパーのまわり方次第で節約&買い忘れ防止できますよね。いつもこの動画にお世話になっています。
    私も先に必要なものを買うようにしています。

  19. 週末に外食行きたくなるのめっちゃわかります😂以前は朝マックして、昼はラーメン…出かけて面倒になると夜も外食なんてのもざらでした💣
    翌日の事まで考えて作ってないな~と思ったのでやってみようと思います!
    スーパーのまわり方参考になります🥹
    合計金額頭に入れても途中で忘れてしまって結局多く買うこと多いです💔笑
    この方法ならいける気がします🔥

  20. 動画を見て気付いたのですが、買い物する時は「必要なものや決めたもの」のコーナーに直行して先にカゴに入れる を無意識にしていました。
    外食したり惣菜買うのを出来るだけ避けたいので、先にご飯の下準備(冷凍庫のものを出しておいたり、味付けしておいたり、切っておいたりなど)をしておいてから出掛けるようにしています。
    「スーパーの回り方」や「ご飯を先に用意しておく」は私と少し似ていますね😊
    鍋、ボリュームあり節約してるご飯には見えません👍

  21. いつも楽しませていただいています。
    再生野菜、大好きです。キャベツやブロッコリーも芯を残して水につけておけば、根が出て食べられるところも出てきます。春先が面白いです。土に植えるとモンシロチョウがやってきます。(芯は人間が食べるのもあり。悩ましいですね)
    小松菜は下の小さい部分をとっておくように切ると、大きくなりますよ!土に植えればさらに大きくなり、放っておくと花が咲いて種がおちて新たに生えてきます。家ではやや小ぶりな小松菜がとれました。再生ではないのですが、にんじんの栽培が簡単と聞いて、土嚢用の袋に土を入れて育てたところ、にんじんができました。葉っぱもにんじんの味でおいしいです。あと、にらの栽培はとても簡単。とはいえ、お店で売っている野菜達はとても立派。技があるのでしょうね。
    ちくわ。おいしいですね。レシピありがとうございました。

  22. 多年前,我記得日本有個節目叫「小氣家族」,節目內容展現很多節約的生活方法,非常有趣,感覺視頻中也有些相似的味道,很有意思。

  23. みさきさんこんばんは♪豆苗3周いきますが、3周目はちょっとしょぼくなります。ネギは、根っこの部分水につけておくかプランターなどに植えちゃいます。野菜の再生はそれぐらいしかやった事ないです。もやしは鍋にナムルに私も良く使います♪白菜とか高い時はもやし盛り盛りです♪いつも節約術参考にしています♪ありがとうございます✨

  24. 竹輪のレシピいいですね!海苔チーズ巻き参考にしてみます!あと、私のオリジナルですが、鰻を買った時のタレを取っておいて、竹輪に小麦粉からんで蒲焼きにするのも美味しいですよ!是非、お試しあれ!

  25. 実は今大阪にいます
    出先でもスーパーでお値段を見てます🤭スーパーって入口に野菜があるので、つい買うんですよね😅
    ホテルの方に激安スーパーを聞いて回って、安いものは保冷バックに入れて自宅まで持って戻ってます

  26. スーパーの回る順番、見切り品からチェックやってます👍️

    豆苗は2回までですね。乳幼児がいるから場所の確保が厳しいから、それ以外はリボベジしたことないですが…最近ベランダ菜園に興味ありです😊

  27. 試したことは無いけど、先行投資として小さい液肥とか買ったら豆苗とか3周くらいいけないかしら…🤔💭(豆が残ってないと新しいの生えないのかな?分からない…)

    今はペットボトルで育てるイチゴとか枝豆とか(ミニトマトもいけそう)あるから自宅でほんの少しだけ家庭菜園するのも良いのではないでしょうか😊

    水耕栽培ではないけれど、大葉シソ系、バジルなんかはかなり出来るって聞きますよー。

  28. いつもスーパーの思惑通りに周っていました😂今度から私もそうしてみます!!豆苗は私は2回までだなー。時期がくればプランターに植え替えで絹さやが取れるのが楽しみです。
    みさきさんに質問ですが、電動自転車の乗り心地ってどうですか?坂道本当にキツくない?うちは夫婦で職場が同じなのに車が2台あるから、本気で車一台手放すこと考えてます。ただ、田舎だからバスが1時間に一回とかだし、勤務の時間がいつも一緒じゃないから、なかなか踏み出せないのーー!

  29. 八百屋さんがすごく良いですよ、東京住みですが地域の八百屋さんはスーパーで買う値段の半額で買える物が多く嬉しくなります。野菜果物は八百屋さんで買っています。

  30. ここまで近いのは初めて〜😂といっても知らない公園も出てきたから近い言ってもまったくちがうエリアですが😂お弁当とみるかぎり幼稚園も違います😂

    日用品はダントツ●Kストアが安いです!

    我が家は体壊してる人がいるので業スー食品は避けてますが野菜はやっぱりお得ですよね。

    家族一願となってて素晴らしいなぁ🎉

  31. 塩ちゃんこ美味しそう✨調味料なに入れたのか知りたいです😆
    鍋の素なしの鍋のレパートリーありましたら動画だしてほしいです。

  32. こんばんは〜😊

    分かります…
    この物価高で節約も大事だけど
    食事の質や量も落とさず
    頑張っている,みさきさん素敵💓
    お互いに楽しみながら頑張りましょ😊

  33. この間は、レシピありがとうございました!
    中々、リッチなスタバさんは行けないのでチャンククッキーにして、コーヒーとで優雅に休日過ごせました!余ったチョコは溶かしてマシュマロに絡ませて冷蔵庫で冷やして食べてみましたが美味でした😊