【笠原シェフを訪ね、賛否両論へ】桝谷が愛した“親子丼”ふわふわになる裏技満載!【この味一生忘れない】Oyakodon

今回は笠原シェフ直伝!「親子丼」です!
↓チャンネル登録はこちらから↓ ※毎週火曜・金曜公開予定
https://www.youtube.com/@user-fp3kr9um6b/featured

★Honmas’bar12月14日(土)開催決定★
Honmas’bar参加者5名を募集いたします!
電話受付のみですのでご注意ください。

応募受付期間
12月11日(水)〜12月13日(金)
13:00〜21:00

電話番号:03-6892-2686(オステリア ルッカ)

場所:BAR OASIS(渋谷区上原1-24-13 永興ビル B1F)
https://www.oasis-bar.com

※定員に達し次第、締め切らせていただきます。
※飲食代が発生します。

12月11日発売
レシピ本「これより旨い鶏料理を僕は知らない」宝島社
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親子丼(2人前)

【材料】
・鶏もも肉…200g
・長ネギ…1/2本
・みつば…4本
・卵…4個
・きざみ海苔…少々
・ご飯…適量

A
・だし汁…200ml
・みりん…100ml
・しょうゆ…50ml

B
・砂糖…小さじ1
・しょうゆ…小さじ2

【作り方】
①鶏肉はひと口大のそぎ切りにしてBを揉み込んでおく。

②長ネギは斜め薄切り、みつばは小口切りにする。

③1人分ずつ作る。小さいフライパンにA、鶏肉、長ネギを半量ずつ入れて中火にかけ、鶏肉に火が通るまで煮る。

④ボウルに卵を2個割り入れ、半量を中心から外側に円を描くように回し入れ、やさしく外側から内側に半熟になるまで混ぜる。残りの卵を同じように回し入れ、火を止めたあとにみつばをちらす。

⑤丼にごはんを盛り、きざみ海苔をちらしてから④を滑らせるようにのせる。

⑥③~⑤をくり返し、もう1人前作る。

★イタリア料理シェフ “桝谷のSimple is best”(仮題) Official Music Video / 桝谷のSimple is best テーマソング★

★Love is simple / 桝谷のSimple is best テーマソング 第2弾 https://www.youtube.com/watch?v=6LwtxC8MPdg

#桝谷周一郎 #オステリアルッカ #料理レシピ #シンプルレシピ
#イタリアン #イタリア料理 #親子丼

46件のコメント

  1. 笠原さんと同世代だから
    言ってる事全て分かる😂
    あ!桝谷さんもだ
    もう笠原さんの力で銀の盾を早く

  2. なんか😂待ってました🎉(笑)
    不思議😊この音楽に笠原さんがお料理🎉 お米大好きな相方に次は作ってみよ🎉

  3. なんかもう最高ですね😂
    お二人の仲良しぶりを見ていたら幸せが胸いっぱいに広がってパンパンになりました😍

  4. 笠原さん、もうすぐ100万人だもんなぁ
    さすがにトークも料理もプロの仕事ですわ

  5. 両番組とも毎週楽しみに拝見してますがこのコラボ神回✨
    冒頭の笠原さんのSimple is Bestの予習が素敵すぎる😂
    吉田さん、森さん、本間さんへのフリ

  6. いま、帰りの電車の中で^_^、みてて、吹き出しそうになり笑、
    😂声出せないので、大変です😂笠原さんも、桝谷さんも、最高😂!
    100人に聞きました!❤はい!消えた!やってほしい!🎉笑❤
    お二人とも、楽しい!😅

  7. 初めてコメントします!
    以前、親子丼レシピを笠原さんの動画で見てたので、偶然にも今夜、同じレシピで親子丼作ったところでした🥰
    あまめでとっても美味しいですよね😊

    なので、誤記に気づいたのですが、お出汁のしょう油の量が間違ってます!
    小さじ2→50ccだと思いますよ😲
    (4:2:1なので)
    おそらく鶏ももの下味の方も小さじ2なので、混同したのかもしれません🤔

  8. お待ちしてました🎉桝谷さんのYouTubeに❤笠原さん🎉めちゃくちゃ楽しく美味しい!お料理作っていて😊私も楽しく観させて頂きましたし😊今後も何回も観ます❤

  9. 53歳のおっさんデス。
    今回、本当に神回でしたね😂
    お腹を抱えて笑ってました。
    27日の嫁さんの誕生日、ルッカの予約を取り忘れ離婚危機では、ありますが手料理で何とか頑張りたいと思います。😂

  10. だしに醤油を加えるときの表記が小さじ2になってますね。50ccの間違いかな。

  11. 桝谷さんの笠原さんへの愛が伝わる😘桝谷さんと笠原さんていいなぁ❤
    男に生まれたかったなぁなんて思っちゃいました💦
    笠原さんもバスツアー来て下さったら更に豪華に!
    オフ会が行けないのが残念なので次回のバスツアー期待してます🥰
    親子丼が美味しそうすぎて三つ葉買って来て久々に作りたくなりました✨

  12. 本当に仲の良さが伝わってきます。料理の実力とトークの軽さ、いい加減さ素晴らしいです(笑)

  13. 面白かったぁ〜🤣 明日の昼メシは親子丼に決定! お二人を見てたら羨ましくなりました! 仲が良くていいですね〜 またコラボ楽しみにしてま〜す🤗💯

  14. ポイント言いまくる笠原さんも、
    寄り添わない桝谷さんも、
    両方素敵💓大好きです❤

  15. 三つ葉の使い方、玉子の入れ方が凄く勉強になりました😃
    出汁の割合もなるほど🧐と感心させられました✨✨✨
    桝谷さんのYouTubeは面白さがサイコーです❤

  16. 笠原さん懐深いな。桝谷さんのチャンネルが伸び悩んでいること気にしてくれていたんですね。
    でもそれを感じさせないように冗談も含めていつも通り振舞ってくれていますね。いや桝谷さんのためにいつもより力が入っているようにも見えます。

  17. ガチで美味しそう!!!
    笠原めっちゃおもしろかった😂
    そして最後の桝谷ファミリーのぼやきタイムも最高😂
    てか明日‥もう今日か?
    入れそうだったら小1時間上原お邪魔します😇

  18. どっちも見てるからめちゃくちゃ面白かったけど
    これシンプルイズベストのチャンネルで合ってるのかなぁ〜?!🤣
    でもまぁ笠原さんもノリノリでほそ道より面白かったです😆
    いつか3枚舌の皆さんに会いに行きたいです!

  19. 究極のトマトパスタからの究極の親子丼❗️どちらも神回っス✨✨笠原さん、いつもにも増して絶好調🎉こんなに笑える料理チャンネルないって😂

  20. どっちのチャンネルを見ているのかわからなくなるほどでした😂
    フライパンで数人分を作る笠原さんのところだけ参考になりました😅
    数少ない桝谷の助手も良かったです😊