【旬の味】簡単タコ飯とフライパンで作るカツオのたたきサラダ【絶品手作りタレ】
カツオのサクはフライパンで焼いてにんにくたっぷりの手作りダレをかければ、野菜がたっぷり食べられるご馳走になります。タコ飯は、炊飯器に研いだお米、お水、調味料、切ったタコを入れて炊くだけで香ばしくて旨味たっぷりに炊き上がります。
どちらもとっても手軽だけど、旬が味わえるお料理です。ぜひ作ってみてくださいね＾＾
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◾️再生時間◾️
00:00 カツオのたたきとタコ飯
00:11 タコ飯作り
02:10 カツオ用の野菜準備
04:45 カツオ用のタレ作り
05:24 カツオをフライパンで焼く
06:13 タコ飯の炊き上がり
06:38 カツオのたたきの盛り付け
08:42 完成
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◾️タコ飯◾️
ごはん ３合
茹でダコ 200g（お好みでもっと多くても◎）
めんつゆ 大さじ２
酒 大さじ２
みりん 大さじ１
塩 小さじ１
生姜 お好みで
◾️カツオのたたき◾️
カツオ サク１本
サラダ油 大さじ２（カツオを焼く用）
＊野菜＊
水菜 ２束（お好みで）
カイワレ １パック（お好みで）
赤玉ねぎ 1/2個
シソ 10枚
ミョウガ ３個
生姜 1/2個
すだち ２個
※野菜類は全てお好みの量で大丈夫です
＊タレ＊
にんにく ３かけ（すりおろす）
オリーブオイル 大さじ２
米酢 大さじ２
めんつゆ 大さじ４
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#レシピ #作り方
8件のコメント
오늘도 영상 잘 봤습니다. 오늘은 문어밥을 맛있게 만들어 드셨군요
즐거운 주말 시간 보내세요~
今日の映像よく見ました。今日はタコご飯をおいしく作ってデましたよね
楽しい週末の時間を過ごす〜
とっても美味しそうです😊
みょうが、しょうが、大葉・・カツオのたたき・・・紫たまねぎ・・夏がすぐそこに・・・季節感抜群です
音楽のセンス✨
動画とのバランスが最高ですね〜🎶
初夏の感じがめっちゃ伝わりました😊
明日 娘がお産後の里帰りで 帰ってくるから お母さんみたいに手作りで 美味しいご飯を 作りま〜す 野菜は🥬畑にどっさりあるから いっぱい美味しいものを食べさせようと思います 今回は ベビーは帰って来ないけど お母さんみたいな おばちゃんになりたいです。
こんにちわ🌟🌟
たこ飯美味しそう！簡単に作れるんですね😊
カツオもお野菜と盛り付けるとお店で出てくるような華やかさです🎶いつも分かりやすい動画をありがとうございます💕
お母さんのチャンネルおすすめに上がってきて、チャンネル登録させて頂きました😊✨
今日、九条ねぎと冷凍シーフードミックスの海鮮チヂミ作りました！
とっても美味しかったです😆💕
鰹のたたきも美味しそうです✨
ドレッシングのめんつゆは何倍濃縮ですか？
米酢がないのですが、普通のお酢(穀物酢)でも代用できますか？
カツオのタレが美味しすぎて何回も何回も作ってます！薬味と野菜たっぷりでモリモリ食べられて夫婦で大好きなレシピです☺️