本気でつくるとここまでうまい！絶品焼きうどん
何気なく作っている焼きうどんを本気でつくるとここまで美味しくなる！
本気の作り方を徹底解説します。
≪材料≫ 1人前
うどん 1玉
豚肉 50g
キャベツ 30g
玉ねぎ 30g
人参 20g
長ネギ 20g
サラダ油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
ほんだし 小さじ1
①フライパンにサラダ油をひき火にかける
②人参を入れて炒める
③玉ねぎを入れる
④キャベツを入れる
⑤６割くらい炒めたら野菜を取り出す
⑥豚肉に塩コショウし、片面しっかり焼く
⑦うどんの袋を切ってレンジで30秒チンする
⑧うどんを入れ、豚肉を上にのせておく
⑨うどんにしっかり焼き色を付けたら隙間をあける
⑩隙間にしょうゆとオイスターソースを入れ、ソースの水分を飛ばす
⑪水分がある程度飛んだら混ぜる
⑫ほんだしと白ネギを入れる
⑬野菜を戻し軽く合わせる
⑭お皿に盛ってお好みでかつおぶしや海苔をのせて完成
すき焼き風焼うどん
#焼きうどん #絶品 #徹底解説
5件のコメント
ご視聴ありがとうございます！
関連動画もございますので、ぜひご参考にしていただければ幸いです😀
すき焼き風焼きうどん～作り方次第でここまで美味しくなる～
https://youtu.be/TLh52kCvvNc
鍋キューブで塩だし焼きそば
https://youtu.be/GurRnY58Ntg
小さい頃からうどん焼きが大好きですが、自己流だといまいちでした。この動画を参考に作ってみてとても美味しくでき大満足です。動画内の色々美味しくするポイントを守って今後も作りたいです。
美味しそうー😃
使用しているフライパンのは26cm位ですか？ 手持ちの24cm深パンだと すこし小さいかなぁ・・・
水で伸ばすとありましたがいつ入れましたか？