《お弁当作り》揚げ出し豆腐とじゃこポン弁当～Bento
今回は和風弁当です。
揚げ出し豆腐は豆腐をサイコロ上に切って片栗粉をまぶし、揚げ焼きにしています。
味付けは麺つゆと鰹節。
居酒屋定番の揚げ出し豆腐とはちょっと違いますが似たような方向性なので揚げ出し豆腐といってます。
じゃこポンはそのまま。ちりめんじゃこをごま油で少し炒め、味ぽんをかけています。
どちらもご飯にぴったり。
【今日のメニュー】
揚げ出し豆腐
じゃこポン
出し巻き卵
ししとうガーリック
人参のコールスローサラダ
赤ウインナー
ミニトマト
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【今日のお弁当箱】
大舘工芸社 秋田杉の曲げわっぱ 小
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3件のコメント
お弁当のメニューはいつ考えていますか？
お弁当の詰め方、彩りとも素晴らしいですね！！ パパさんがお料理好きでお弁当を作っているんですか？
お弁当に揚げ出し豆腐！！
食べる時はどんな感じだったんでしょうか？べたついたりしないのかな？
きょうは、お姉さんのお弁当ですね。
玉子焼くシーンが大好きなので何回も巻いちゃって下さい。
揚げ出し豆腐をサイコロ状にすればお弁当に入りやすくなるんですね。
いつも予想外の発想に驚かされます。メルさんはおねだり上手で可愛いです。
完成品、何度目にしても美しくて停止して見入ってます。