66.鍋で人気のあの味！ごま豆乳雑煮鍋つゆにも使えます
【ごま豆乳雑煮】
※鍋つゆにも使えます
《材料》2人分
・大根2cm(イチョウ切り)
・人参1/3本(輪切り)
・ほうれん草1/4束
・鶏もも肉細切れ50g
・油小さじ2
《豆乳汁》
・だし汁350ml〜
・豆乳100ml
・すりごま又は
ねりごま大さじ2
・塩小さじ1/3
・黒胡椒､柚子適量
・切り餅4切れ
[Sesame and soy milk zoni] *Can also be used for sesame and soy milk pot soup.
《Ingredients》For 2 people
・2 cm daikon radish (cut into ginkgo biloba)
・1/3 carrot (sliced)
・1/4 bunch of spinach
・50g shredded chicken thigh
・2 teaspoons of oil
《Soy milk》
・Dashi soup 350ml~
・100ml soy milk
・2 tablespoons ground sesame or sesame paste
・1/3 tsp salt
・Appropriate amount of black pepper and yuzu citrus
・4 slices of kirimochi
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🔴YouTubeはじめまして
初めまして、大久保掬恵(きくえ)と申します。
私は山梨県甲府市で10数年、野菜ソムリエ料理教室をしております。
飲食店やお店のレシピ開発指導にも携わっています。
より多くの方と食を通じて楽しみと幸せを共有できればと思います。
どうぞよろしくお願い致します
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