【我が家の定番】焼くだけで驚くほど旨い!えのきの黄金焼きの作り方【kattyanneru】

Hello, this is kattyan. Today is the recipe for the golden roast series. Today, I will make the standard enoki mushroom golden grilled at home while using the easy-to-buy enoki mushrooms. Let’s make it now Mix 3 eggs and 1/4 teaspoon salt and pepper while melting and loosening.

Adding green onions will improve the flavor, so please add it as you like. Chop a little green onion and mix. 1 bag of enoki mushroom (200g) 1cm at the base, cut off the stones in the brown part. While bundling, split it into pieces that are easy to eat. Sprinkle with flour like today.

You can easily make it by putting it in a wide bat. Add vegetable oil to a frying pan and warm. Put the enoki mushrooms in the egg liquid and add the egg liquid. Place in a warm frying pan Bake the enoki mushrooms in small portions for a beautiful finish.

When the bottom of the enoki mushroom is browned, return it. When both sides are browned and cooked, take it out It’s baked. Clean the frying pan and grind it. Bake the rest of the enoki mushrooms in the same way. If the egg liquid remains, turn it to use up.

Please try it with ketchup if you like. Completion of enoki mushroom golden grill This time, I made a classic enoki mushroom golden grill. First of all, eat as it is By cutting off the tip of the enoki mushroom and loosening it, it becomes a bundle and can be baked beautifully.

The crunchy texture of the enoki mushrooms and the flavor of the eggs are very delicious. It is delicious to eat with ketchup. Since the cake flour and egg liquid become clothes, it is delicious to add ketchup or mayonnaise. It goes well with alcohol and is recommended for breakfast.

You can make plenty in one bag and make calories modestly. Thank you for your viewing. Thank you for your high evaluation and channel registration.

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【8月の目標】
ご先祖様に感謝。常にひたむきに。 byかっちゃん

▼今回使用した材料▼
・えのき            1袋(200g)
・薄力粉            大さじ2
・卵              3個
・塩こしょう          小さじ1/4
・長ねぎ(青い部分)      少々
・ケチャップ          お好みで

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DOVA-SYNDROME
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音楽の卵
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#えのき #おつまみ #かっちゃんねる

31件のコメント

  1. えのき、洗わないのですか⁉️と言う方がいらっしゃったので‥‥‥
    キノコ類は、洗うと水っぽくなって味が落ちます。
    気になる方は、乾いたフキンでさっとふくだけで良いですし、煮物した時は灰汁取りするので、汚れは取れますよ☺️
    多くの方がキノコ類洗う方がいて、いつも残念に思っています。

  2. かっちゃん、天才です👏👏👏

    メニューとして簡単過ぎて、浮かびませんでした
    何回も作って食べてます!絶品です✨✨

  3. 今日作りました。私はネギがだめなのですが彩りが欲しくて 青のりを卵液に入れました。これはこれでおいしかったです。いつも有難うございます

  4. 鍋に入れるしかレシピなかったので
    バリエーション増えて助かった。
    素敵なレシピありがとう🍀
    早送りしてくれるので
    全工程が頭に入って
    わかりやすい。素晴らしい☆

  5. 美味しかったです🤗💕最近娘がエノキ食べなくなっちゃってたんですが、喜んで完食してくれました✌︎('ω'✌︎ )でも噛み切り辛いので小さい子は一口サイズに切ってあげた方がいぃですね☺️

    かっちゃん今日も有難う🥺✨

  6. これは安くてヘルシーで良いですねぇ😄えのき大好きなので早速作ってみます。楽しみ🎶

  7. かっちゃん ̄~~これ私にも作れます~~~~
       おいしそうですねぇ~~~~~

  8. 冷蔵庫にある材料で作れました👏ソースと、あおのり付けて、美味しかったです🍄

  9. 初めて作りましたが本当に激うまでした!
    えのきダメにすることもしょっちゅうでしたが、このレシピのおかげでそれがなくなりそうです😊
    おうちに本もあるのでまた、色々試してみたいです😋

  10. えのきは肉巻きは良く見るけどこちらは凄く新鮮!凄く美人さん、飾らない雰囲気、簡単レシピにファンに❤登録させて頂きました🎉

  11. 今日はかっちゃんレシピ2品目!
    塩・胡椒忘れましたが、ソースが濃い?ので美味しく頂けましたー
    えのき最強❤

  12. この方のエノキ焼きはカリカリになって美味しそう!
    薄力粉とエノキ、油で焼くとだいたいフニフニ部分が出てきて上手くできませんでしたが、このやり方は間違いない!