トロ~リチーズがたまらない ちくわの磯辺揚げinチーズ | moguna[モグナ]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
  ちくわ(太)・・・2本
  チーズ(スライス)・・・2枚
  天ぷら粉(市販)・・・大さじ4
  水・・・大さじ4
  青のり粉・・・大さじ1
  揚げ油・・・適量

【手順】
  (1) スライスチーズを細く切って重ね、ちくわに詰める。
  (2) ちくわは4等分に切る。
  (3) ボウルに天ぷら粉を入れ、冷水を加えて軽く混ぜ、青のり粉を加えてさらに混ぜる。
  (4) 3に2を入れ、全体にまんべんなくまぶしつける。
  (5) 揚げ油を180℃に熱し、4を入れて少し色がつくまでカラリと3~4分揚げる。
  (6) バットに上げて油をきる。

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