『ゆがき大根とこんにゃくの煮物』の作り方

    ◆材料
    ゆがき大根(乾物):1パック(50g入り)
    板こんにゃく:1.5丁
    にんじん:1/2本
    牛切り落とし肉:30~40g
    サラダ油(炒め用):適
    ちくわ:2本
    薄揚げ(味付きの市販品。大きさ約8cm×8cm):2枚

    ◆味付け用調味料
    酒:大さじ2
    砂糖:大さじ1
    みりん:大さじ1
    醤油:大さじ2
    水:カップ2杯

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