火を使わない料理レシピ５選🍽【きちんとキッチンbydaiei】
『いかとまぐろのキムチユッケのせ冷奴』
【参考】
1人当たり単価 196円(調味料除く)
1人当たりカロリー 262kcal
所要時間 10分
【材料…2名分】
いか生食用（棒状に切ったもの）…80g
まぐろ…80g
絹ごし豆腐…1丁（300g）
白菜キムチ…80g
うずらの卵…2個(なければ鶏卵の卵黄でも可)
万能ねぎ…適量
☆しょうゆ…大さじ3
☆ごま油…小さじ2
☆みりん…小さじ2
【手順】
1.まぐろは1㎝幅の棒状に切る。キムチは粗くみじん切りにする。万能ねぎは小口切りにする。豆腐は半分に切る。
2.ボウルにまぐろ、いか、キムチを入れ、☆を加えて混ぜ合わせる。
3.豆腐をそれぞれ器に盛り、2を半量ずつ豆腐にのせ、うずらの卵、万能ねぎをのせる。
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⑤『バナナジュース』
【参考】
1人当たり単価 130円(調味料除く)
1人当たりカロリー 539kcal
所要時間5分（バナナを冷凍する時間を除く）
【材料…２名分】
バナナ…280ｇ
バナナ…(飾り用)…１本
牛乳…400ml
牛乳で溶けるタイプのココア…大さじ4
ホイップクリーム…適量
チョコレートソース…適量
クッキー(砕いたもの）…1枚
ミント…2枚
【手順】
1.バナナは皮を剥き3㎝に切りしラップにくるみ、冷凍する。飾り用のバナナを薄く輪切りにする。
2.ミキサーに1の冷凍バナナ、牛乳、ココアを入れガリガリ音が鳴らなくなるまで混ぜる。（約40秒程）
3.コップに飾りのバナナを内側から一周するように張り付ける。
4.張り付けたバナナにかからないようにジュースをコップに注ぐ。
5.ホイップクリームを表面に絞り、チョコソース、砕いたクッキ―をのせてミントを飾る。
④『袋で簡単！鶏の和ミートローフ』
【参考】
1人当たり320円（調味料除く）
1人当たりカロリー297kcal
所要時間 25分
【材料…２名分】
鶏挽肉…250g
玉ねぎ（みじん切りにしたもの）…1/2個
卵…1個
ヤングコーン…2本
いんげん…16本
大葉…2枚
☆片栗粉…大さじ1
☆みそ…大さじ1
☆砂糖…大さじ1/2
☆しょうゆ…大さじ1
☆しょうが汁…小さじ1
【手順】
1.玉ねぎをポリ袋に入れ、空気を含んだ状態で口を結び、電子レンジ（600w）で1分加熱し冷ます。
2.1に鶏挽肉、卵、☆を加えて袋の上からよく揉んで混ぜる。
3.ポリ袋の底の片端をはさみでカットし、耐熱容器（今回は11×11cm、容量500cc程度のものを使用）にタネの半量を絞り出して詰める。
4.ヤングコーンを大葉で包み、切った時の断面がお花型になるようにその周りを8本のいんげんで囲む。同様にもう1つ作る。
5.4を3のタネの上に間隔を開けて並べてのせ、その上にもう半量のタネを詰めて表面を平らにする。 6.ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600w）で8分加熱する。
7.冷めたら食べやすい大きさに切り、器に盛る。
③『レンジで簡単！納豆チーズオムレツ』
【参考】
1人当たり単価 40円(調味料除く)
1人当たりカロリー 278kcal
所要時間15分
【材料…２名分】
卵…2個
納豆…1パック
とろけるチーズ…大さじ1強
牛乳…大さじ1
塩・こしょう…各適量
マヨネーズ…適量
パルメザンチーズ…適量
パセリ（刻んだもの）…適量
【手順】
1.ボウルに卵を割り入れて溶いたら、納豆とたれ、とろけるチーズ、牛乳、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
2.耐熱用のお椀にラップを敷き、１で混ぜ合わせた卵液を注ぎ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（500W）で2分加熱する。
3.一度取り出して、底にしずんだ納豆と固まった卵を混ぜ、再度電子レンジ（500W）で2分加熱して火を通す。
4.器に裏返して盛り、マヨネーズ、パルメザンチーズ、パセリをかける。
②『タコと生ハムの簡単マリネ風 』
【参考】
1人当たり単価 302円(調味料除く)
1人当たりカロリー 109kcal
所要時間 10分
【材料…2名分】
湯たこ…100g
生ハム…3枚
ベビーリーフ…20g
ミニトマト…6個
☆砂糖…大さじ1/3
☆塩…適量
☆酢…大さじ2
あらびき黒こしょう…適量
【手順】
1.湯たこ、生ハムは食べやすい大きさに切る。ミニトマトは半分に切る。ベビーリーフは水にさらし、水気をきる。
2.ボウルに砂糖、塩、酢を入れて混ぜる。1を加えて和える。あらびき黒こしょうを振る。