升毅 役者の おつまみレシピ 「 厚揚げ チンゲンサイ 煮 」 【居酒屋ますや】 第2回｜NEWSポストセブン
役者の 升毅 さんは、プライベートでも自宅マンションの隣室を借りて、月2回ほど友人達を招く 【居酒屋ますや】 を開いている。
おつまみを作ってもてなすのは、 升毅 さんご本人。そんな料理上手の升さんが、週刊ポスト連載で最高の酒肴を紹介する。
第2回は「厚揚げチンゲンサイ煮」だ。
おつまみレシピ を要チェック！
NEWSポストセブン
■材料（3～4人分）
厚揚げ…2枚、チンゲンサイ…2株、糸こんにゃく（結び）…1パック、
練り物（揚げボール、うずら天など）…2パック
A［だし…500cc（顆粒だし小さじ2を水で溶く）、しょうゆ…大さじ4、みりん…大さじ4］
#升毅 #おつまみレシピ #NEWSポストセブン
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4件のコメント
揚げボールを使う事で顆粒だしにプラスした出汁の旨味で美味しそうです。
チンゲンサイのくだり、面白かったです
僕も色々やってみて自分で気づくことが多いので物凄く共感しました
美味しいと思ったら、とにかく想像して食材揃えて手を出してみるみたいな感じですかね
大体再現できた時、めちゃくちゃ面白いですよね！
升さーん😆♥️ 厚揚げで検索したら升さんにヒット❣️びっくり嬉しかったです😁
チンゲン菜の茎の部分を花のように見立てて飾ったり…と使う人も居るらしい…
升さんのお料理動画大好き！