ジャークチキン 鶏肉のオレンジジュース漬け ローストチキン ジャマイカ料理
材料
鶏もも肉 ２枚
玉ねぎ 半分
オレンジジュース 100cc
ライムジュース 大1
ニンニクおろし 小さじ 1
生姜おろし 小 1
オリーブ油 大2
クミン 小半分
タイム 小さじ半分
ドライパセリ 小さじ半分
パプリカパウダー 小さじ半分
カイエンパウダー 小さじ半分
砂糖 大さじ 1
塩 小さじ1
胡椒 小さじ半分
材料を全てミキサーでまぜて鶏肉を漬ける
30分したらオーブンに入れる
230度で20分
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