しそジュースの作り方
しそジュースの作り方
赤しそジュースは、しその香りや味わいに加え、さっぱりとした飲み口にするために“酸味”をプラスして作ります
材料
赤しそ 300g
水 1リットル
砂糖 300g
穀物酢 200cc
作り方
紫蘇の葉を汚れを落とすためにしっかり洗います
水気を拭きます
鍋に水を入れ沸かします
紫蘇を入れ５分煮ます
ザルに紫蘇をあげ、菜箸などを使って汁気をしっかり切ります
搾った汁も鍋に戻します
砂糖を加えて５分煮ます
火を止めて、粗熱が取れるまで待ちます
酢を入れると一気に色が変わります
煮沸消毒した瓶などに移し替えます
飲むときは炭酸水や、水で割って飲みます
#しそジュース
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#しそジュースの作り方
31件のコメント
夏はシソジュースいいですよね〜🥰
サッパリしていて大好きです✨✨
♡おはようございます
ちょうど今日作ろうと思ってました
えっ、、、こんなに簡単なの？
飲んだことないので作ってみます☺️👍
製氷皿で氷らせても良いですね🤗
紫蘇大好きです。
赤紫蘇のドリンク、この夏にはピッタリですね。
特に水分補給にもピッタリだと思います。
こんばんは(ღ˘⌣˘ღ)
綺麗な色ですね！
水分補給に水筒に入れて持ち歩きたいです
今日スーパーで山積みになってるの見ました
先生こんばんは１日お疲れ様でした🥰就寝前のひととき素敵な動画拝見させて頂きました🥰ありがとうございました🥰
色がきれいだね
おいしそう♪
私も毎年作っていますが、レモン果汁を使っていました。普通のお酢でもいいんですねー
色が綺麗で美味しそう！作ってみたいな
色がいいですねー最近作ってなかったけどまた作りたくなりました！
美味しそう♡
暑い日に炭酸で割って飲んだら美味しいですよねー😊
これなら作れそう
ひとみさん 今 今日は ＰＭ2時🕑に 見てます お久し振りですね🍀 中々 動画 見てないです 見れて良かったです 私は🍀 クエン酸で 作っています 紫蘇ジュースの時季に なると ワクワク してきますね ご近所に おすそ分けを します 喜んでます ひとみさんの 動画を見れて 嬉しい😄です 宜しく
熱いものを濾すのに、プラスチックのザルでは、いただけません。
最近ジメジメ暑いからさっぱりしたこういうドリンクを求めてました😃
先日はライブ配信にお越しいただきありがとうございました。
しそジュース、ポリフェノールたっぷりで、健康に良さそうですね！
りんご酢を混ぜても美味しそう。黒酢を使ういいかもしれないですね。
初めてコメント致します🙇 しそジュースの作り方が知りたかったので~季節的には遅いと思いますが😅 分かりやすく教えて下さり、ありがとうございます🧡
素朴な疑問なのですが
赤紫のしその葉はどこでも手に入りますか⁉️
今まで気にかけたことがなかったので😅
教えて下さい🙇
あー人それぞれ作り方違うのが分かりました、ありがとうございます
終わりにします
沢山紫蘇を頂いたので作ります！👍️
簡単で作りやすいです。早速に作りたいと思います。❤
思ったより簡単に出来、早速作ってみます。ありがとうございました😌
早速作ってみます
分量がないなんて😫
初めまして、
昨日、いつものスーパで赤ちそを手に入れました。
やはり、今年も、穀物酢で作ります。ありがとうございます😂