若竹煮を作る　#筍#料理人気

若竹煮を作る　#筍#料理人気

若竹煮
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ゆでたけのこ300g
生わかめ80g
水2・1/2カップ
「ほんだし」小さじ1
酒大さじ2
砂糖小さじ2
うす口しょうゆ大さじ1
「瀬戸のほんじお」少々

出汁を作りたけのこを入れ落し蓋して10分煮る
わかめは生わかめ使いました。
わかめを入れ2分煮ます。
ぜひ試して見てね！