超簡単！スティック状で食べやすくシンプルながらパリパリ食感が癖になる！スティック餃子の作り方【cooking(料理)】

超簡単！スティック状で食べやすくシンプルながらパリパリ食感が癖になる！スティック餃子の作り方【cooking(料理)】

スティックだから食べやすく！ついつい手が伸びる美味しさ！オヤツにもおつまみにも勿論おかずにもOK！パリパリ食感が癖になる味わいです！お好みでケチャップ粒マスタードを付けて食べると更に美味しい「スティック餃子」を作ってみました。

【スティック餃子の作り方】

〈材料〉
ウインナー………………５本
胡瓜…………………………1/2本
水………………………………大さじ３杯
餃子の皮…………………10枚
サラダ油…………………フライパンに2cm 分
レタス………………………あれば１枚
トマトケチャップ…大さじ１杯
粒マスタード…………チューブで3〜4cm分

〈手順〉
1。ウインナーは、縦に半分に切る
2。胡瓜は、斜めに8mm幅に切ったら、それぞれ細長く縦に半分に切る
3。水を小皿に入れて端っこに用意しておく
4。台に餃子の皮を置いたら、皮の手前側の上に胡瓜・ウインナーを1切ずつ乗せて、端から餃子の皮でクルクル巻いたら、巻き終わりに水を付けてとめる
5。同じようにして、全て餃子の皮と胡瓜・ウインナーをセットして、スティック餃子の素を10個作る
6。フライパンにサラダ油を入れて火をつけ、温度が170℃ぐらいになれば、スティック餃子の素の巻き終わりをを下にして間隔をあけて入れて揚げる
7。途中何度か箸で転がしながら、皮目が少し狐色になるぐらいまで揚げあがれば、網に取り油切りをしてから、皿に盛る
8。あればレタスを添えて、お好みでトマトケチャップと粒マスタードを付けて食べるとより美味しく頂けます

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