【炒飯】スタミナ満点!プロが教えるガーリックチャーハンの作り方!【中華】【ニンニク】【ガーリックライス】【クリケ】【スマホケース】Vol.113

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    5月の炒飯ラッシュ最終章!
    漢のチャーハン「ガーリックチャーハン」をご紹介!夏バテにも効く!
    ニンニク!スタミナ!美味しい!最高!是非!(語彙力の欠如)

    【関連動画】
    黒チャーハン https://youtu.be/rmDA8HuyYI4
    キムチチャーハン https://youtu.be/G8NjxBhAmvw
    完全再現可能!「炒飯の人」と呼ばれたプロが、ガスコンロを使って炒飯の作り方を徹底解説します! https://youtu.be/TovicGsV8Ao
    進化した令和のチャーハン! https://youtu.be/auL7xRFMKa4
    チャーハン2018 https://youtu.be/fGIeolGcvH4
    ネギのみじん切り https://youtu.be/fiIJuMA8ryk
    オムレツ https://youtu.be/lY3mJKiKJ_0
    ペペロンチーノ https://youtu.be/1Tgi15ue_Ew
    鉄フライパン https://youtu.be/NUrwwUYh1yA
    チャーハンにぴったりなご飯の炊き方 https://youtu.be/pSjhNWYcHF
    減圧鍋 https://youtu.be/hwtnOTafOig

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    その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5

    ★材料
    ご飯 200g 卵 1個 ネギ 15g にんにく 3片
    塩 1つまみ うまみ調味料 2つまみ 胡椒 4振り
    サラダ油 大さじ2 醤油 お好み

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    ウラワアラタさん 他

    【製作協力】
    サムネイル画像:ササキ https://twitter.com/6991kss

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    45件のコメント

    1. 低温で油にニンニクの香り移すとことか、ご飯を熱々にするとことか、細かいけど大事なポイントをしっかり説明してる。お店に食べに行きたい。

    2. 卵なし→ガーリックライス、卵あり→ガーリック炒飯
      だとわたしは思います(^^)どうでしょうか?

    3. シンプルでいいです。チャーシューや他の具材を入れれば、もっともっと美味しくなりますね、素晴らしいと思いますありがとうございます。

    4. Stay-at-Homeがまだまだ続く我が家では主人や子供達のランチにチャチャッと作れるご飯ものや麺類が大活躍しています。そこ で大西chefのガーリックチャーハンを作ったのですが、じっくりニンニクの香りが移ったオイルをまとったご飯に後入れのニンニク…味付けはシンプルなのにガツンとでもしつこさがないニンニクを楽しめるチャーハンができました:-) <3<3<3

    5. すごく勉強になりました。
      「炒飯でも食おうかな」って時に、肉が無くて困った時、この動画で見たガーリック炒飯作ってます。
      自分は仕上げに黒胡椒を掛けてパンチ力増やしてます。

    6. すみませんニンニク4片入れ、卵と米の順入れ替えて作りました。最初は油多いかなと焦ったんですけど、最終的にちょうど良くなるんですね。肉なしとは思えないうま味でした。めっちゃうまかったんですけど明日めっちゃ臭くなりそうで食べててすごい罪悪感。

    7. 02:45 「よしじゃあ調理入っていきますよぉ↑」で久しぶりに鳴いているのを見たw 最近は全然ないですね?

      07:21 ここ好きwwwwww

      色々やりましたが、大西さんの炒飯の手順の中で一番省略できないのがご飯のレンチンでした。
      久しぶりに見ましたがここでもやっていますね(`・ω・´)

      次のお休みで作りたいと思います!いつもありがとうございます!

    8. これ絶対旨いやつじゃん!!
      今度作ろう!

      因みにガーリックライスとガーリックチャーハンの違い、個人的には
      ガーリックライス…バター、にんにくチップ入りで卵が入らない
      ガーリックチャーハン…バター、にんにくチップ無しで卵入り
      かなぁと。