【夏バテ解消】10分でできてご飯が止まらない！牛肉のプルコギ炒めと豆もやしのスープの作り方

【夏バテ解消】10分でできてご飯が止まらない！牛肉のプルコギ炒めと豆もやしのスープの作り方

にぼしのだしを加えて
リーダーは進んですぐにできるし
幸手てもらったお料理右折です
[音楽]
[音楽]
料理研究家の藤井恵です
本日は
に貧困だてご紹介します
牛肉のプルコギと豆もやしのスープ段取り
よく作って手早く
仕上げていきましょう
時間の少しかかるままのヤシのスープから
作っていきますが豆もやし
音が太い場合はもしもある場合は音を録っ
たほうがより美味しいですが時間がなかっ
たらまあとらなくても時間がある場合は
ぜひとって水にしたして冷蔵庫に入れて
おくといつでも使えます
こちら加熱していきます
豆もな主もやしはこの豆が付いている分
タンパク質も豊富で食物繊維も豊富な野菜
ですしかも糖質も低いですこちらレンジ
加熱をして豆を柔らかくしておきます
水を切りますしっかり水で洗ってください
3
白井習っています
shiho の一つの3署手を振って差し
ていいー
ラップを
2話にかけて
デー子に600ワットで3分加熱して
ください
そしてマメに火を通します
カットわかめも戻しておきますカット
わかめを知るのに直接入れちゃうと4月
どんどん座れて具材だけの煮物みたいに
なってしまうのでおり水に言えて戻して
おきます
[拍手]
まめもやしのスープは美味しいだし汁も味
のポイントになります
こちらの山車は煮干しの出汁です
1リットルの水に対して2%20グラムの
3腰を使ってくださいまずはじめになれの
中にに腰を入れてそして軽く言いつけて
交互祝なったら分量の水を加えて
仕様火にかけます
強火にかけて煮立ったら弱火で10分にて
こうしてください
初秋すると煮干しのだしがとれます
レンジ加熱をしている間に野菜を切ります
ねぎっとフル小木の
n キです
ネギ仕上げに加えます
第1回3センチほどに切りますザック
ザックザク
n キは
もう流さこのまま食物繊維たっぷりです
シャキシャキとした食感もいいですね
あの食べるときにあんまり補足
シスいるよりもこのぐらいの束で
の方が
いただきやすいですしあとはシャキシャキ
とした食感が非常に良いのに私はこんな
感じでざっくりいつもを見しています
今日もキリもの以上です
エンパ加熱が終わった豆もやしです
いい香りがしていますちょっとマネ尾根
食べてみます mane 6火が通りが
悪いんです
うん
美味しいです
でははじめに
もう少しにいたいので
まめもやしのスープ寄りかかっていきます
わかめです
水気を切って
ワカメに足をつけておきます
惜しみいく
醤油薄口醤油です
なければ普通の証拠いくつでも構いませ
して塩
火をつけて歩く混ぜて
林肉の香りを立たせます
[音楽]
いいかおいらたったところです
これを
天知る事ですこのお湯で jal もでも
美味しいので
入れ乳得る事加えます
てここでサーッと舞った
混ぜて
あとは煮干しのだしを加えて
プルコギが出来上がるまで見てください
プルコギを作っていきますフライパンの中
に調味料を直接入れます醤油
佐藤
ごま油
[音楽]
梅酒うめ氏がない場合には酒でも構いませ
ん
そしておろしニンニクです
混ぜ合わせます
混ぜ合わせたところに
肉を加えます
しっかりと調味料を
肉になじませます
このようにするパイイクイクがねぇとても
味がついておかずになる
美味しい
蒸し汁も惜しく入ってるのでいいですね
あとはこの a
エノキのせます
はいこれで
蓋をして
火にかけます
はい火にかけます
おっ
強火の中火にかけてください
はい煮立ったら火を弱めて蓋をしておき
ます
この方が万年も安のよりふっくらと
仕上がります
こちらもあの子法上記がフライパンのフタ
についてきて蒸気が出たのでここで
秀美ぐらいにしてふうに行くをほぐし
ながら火を通していきます
私は no 子供達が小さい頃いい本当に
いたら来てー
すると杭をよく助けられていましたあの
茶色いよ5を盛り込んで打ってもうあなぁ
ボールで冷蔵庫の中に入れてあとは仕事が
終わったらフライパンのたのに二入れて
アリアス皆さんを持ってて蓋をして蒸し
病気が出てきたこうやってさーっと混ぜる
だけでまたみんなが大好きな焼き肉は神
ですねー
ひとりご飯がすすんですぐにできるちー
助けてもらったお料理右折です
入ったもうこれでに空無
劇画調たので
先ほど合わせて量の方にうっかりこそを
忘れてしまったのでここでれます保証
お好みの医療入れてくださいそして仕上げ
に
ネギです
あとはもう火を止めて
さっと混ぜ合わせて
プルコギの完成です
スープは初めにした味で味をつけているん
ですが一応チョップ
味見をしてみます
美味しい
はいこれで
完成ですではプルコギ
まああの卓上に出せるタイプでしたらもう
ぜひ後のフライパンのまま熱々を出しても
いいと思います
はいこのようにしてあとは6黄色野菜の
詐欺レタス
豆もやしタンパク質食物繊維も豊富です
ワカメも入っていますので改装も取れます
ね
はい腸内環境も整って非常にバランスの
とれた2死な献立になっています
も事故後に何か加えるとしたら
まあその後加えてもおいしそうですねもう
1品冷やしたませでもいかがでしょうか
で献立の出来上がりです
プルコギと豆もやしのスープのお金だで
出来上がりです
[音楽]
パッド2死な献立が出来上がりましたわー
美味しそう
タートご飯とキムチなどもを添えて
ちょっと華やかですねではまずスープから
いただきます
[音楽]
奄美林のとても香りが出ていてしかも
ワカメも美味しいさっぱりとした
いいスーツです
ではプルコギもご飯に乗せてもいいですし
私はこのように
おっ
タッパに巻いて食べるのが大好きです
0します
うーん
うん
これは美味しいです貼ったり肉とご飯のさ
で包んでもいいですし
スープの中にご飯を入れてもいいですし
いろんな食べ方のできますので2品でも大
満足の献立に入れ蹴られましたぜひ皆様お
試しください
最後までご覧いただきありがとうござい
ます
[音楽]
是非チャンネル登録たん高評価宜しくお
願い致します
概要欄には材料と
レシピ本の情報もございますので是非ご覧
ください
[音楽]

藤井食堂をご覧いただきありがとうございます。
本日のレシピは10分で2品献立！
作り置きにぴったりなご飯が進む肉料理レシピをご紹介します。
本日のメニュー『牛肉のプルコギと豆もやしのスープ』

是非チャンネル登録してみてくださいね！
https://bit.ly/3IOxWd8

▼チャプター
00:00〜ダイジェスト
00:18〜料理紹介
00:36〜下ごしらえ
03:20〜調理
08:35〜試食

▼材料（1人前）
・牛切り落とし肉：200g
・豆もやし：1袋
・わかめ(カット)：4g
・だし汁：3カップ
・小ネギ：5本
・えのき：大1袋
・サニーレタス：適宜

調味料
・塩：少々
・おろしにんにく：小さじ1/2
・薄口しょうゆ：小さじ1

・塩：小さじ1/3
・しょうゆ：大さじ2

・砂糖：小さじ1

・ごま油：大さじ1

・梅酒 : 大さじ1

・おろしにんにく：大さじ1/2
・こしょう：少々

【レシピ本情報】
▼藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい！（学研プラス）
https://kmi.to/XGr96

▼超速！レンチン弁当 2品同時にハイ！でき上がり（扶桑社）
https://kmi.to/yk8fD

▼居酒屋ふじ井 お酒の準備はOK？（永岡書店）
https://kmi.to/YyceU

▼電子書籍なら、料理しながらでも楽に読めて、お得なセールも随時開催！
https://kmi.to/zcpd0

▼Instagram
https://www.instagram.com/fujii_megumi_1966/

▼ブログ「ごはんにしましょ！」
https://ameblo.jp/fujii-megumi

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藤井食堂【料理研究家・管理栄養士 藤井恵公式チャンネル】
料理研究家・管理栄養士の藤井恵（ふじいめぐみ）です。
このチャンネルでは簡単&便利で毎日の献立作りに役立つ、
季節感あるれるレシピ動画を投稿します。

レシピのリクエストも随時受け付けてますので、
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■お問い合わせ&お仕事のご依頼
fujiimegumi.official@gmail.com

■映像・制作
　末吉 理（ノクチ基地　https://nokuchikichi.com ）
　吉原 亨（HOOP）
　辻村 健太（若羽-wakabane-）

■ディレクション
　江藤 一也

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