【野菜ジュースでミートソースパスタ】
子供も大喜び！野菜ジュースで簡単に
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【材料】2人分
サラダ油 大さじ1
にんにくみじん切り 1/2片
玉ねぎ 1/2個
合いびき肉 200g
野菜ジュース 200ml
コンソメ顆粒 小さじ1
塩 大さじ1
スパゲッティ 200g
オイスターソース 小さじ1
塩こしょう 少々
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【手順】
＜下準備＞
・玉ねぎをみじん切りにする。
①フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
②合いびき肉を加えて、色が変わるまで炒める。
③野菜ジュースとコンソメ顆粒を加えて、5分程煮詰める。
④鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲッティを入れて袋の表記通りに茹でる。
⑤塩こしょう、オイスターソースを加えて、混ぜ合わせる。
⑥器に茹でたスパゲッティと⑤を盛り完成！
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