タコのカルパッチョ！真蛸、泉たこ、甘い、簡単、最高

タコのカルパッチョ！真蛸、泉たこ、甘い、簡単、最高

旬のメスタコを下処理、捌いてカルパッチョにしてみました。
真蛸は茹で具合はレアに仕上げてます。だから凄く甘味を感じます。
このサムネの吸盤がプチプチして咀嚼感がたまらない。
お酒のお供に

参考
↓タコの下処理、滑り取り
https://youtu.be/Es8vk54jY1w　　
↓タコの茹で方、捌き方、切り方
https://youtu.be/H7RvHUaRltw　

料理系の動画です。チャンネル登録↓
https://www.youtube.com/channel/UCf_HiaIZJqGDOj85OpzMRQA?sub_confirmation=1
Instagram↓
https://www.instagram.com/umamism88/

#たこ焼き
#タコワサ
#タコ刺し
#大蛸
#蛸レシピ
#タコの捌き方
#タコの茹で方
#タコ釣り
#このタコが
#カルパッチョ
#carpaccio