#鰤#カルパッチョ#料理人 ブリとリンゴのカルパッチョ 和食の技術を、取り入れ作っていきます

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【材料】
鰤
リンゴ
レタス
サニーレタス
ミニトマト

【調味料】
塩
粉チーズ
和風ドレッシング

ポイント
皮目を焼いたらすぐ冷ます‼️

皮目を焼き余分な脂を落とします。
身は生の状態を保つために冷凍庫で
10分間冷やしていきましょう！

今日も楽しく料理作っていきましょう❗️

毎週　水曜日　日曜日　15時半に
動画アップ⤴️しています。
楽しんで見て下さい

料理リクエスト、コメントもお待ちしてます！
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