フライパン一つで作る!タケノコご飯、旬の時期には必ず作って欲しい。たまらない味。だし汁不要。水で美味しく作ります。米も洗いません! だから時短、でも驚くほど旨い。
00:00 オープニング
01:32 材料の説明
02:24 調理スタート
14:40 味見
16:40 クロージング
材料
米1合
茹でたけのこ80g
人参20g
油揚げ1/2枚
ごま油小さじ1
生姜みじん切り小さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ1
水300㎖
塩小さじ1/4
小ねぎ適量
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こんにちは。
今日も阿佐ヶ谷夫婦チャンネルを見に来てくださりありがとうございます。
本日の「沼津りえのおいしいレシピ」は
筍ご飯です!
なんと!
フライパン🍳一つで作ります。
※フライパンのサイズ直径20センチです。
米1合分!!
ダシ汁も不使用!
お米の浸水も不必要!
作ってみたいけどなんとなく大変そう?
味付けがきまらなそう??
と、思っているかた必見ですよ^_^
調味料を入れるタイミングさせ守れば、極上の筍ご飯が完成します。
炊飯器を使うより倍の速さで完成!
ぜひ!
旬の筍をたっぷりと味わってくださいね^_^
めちゃ、うま!!
旬の筍の茹で方と茹で筍を使ったレシピが
小学館webサイト「kufura クフラ」で紹介されていますので、
ぜひ、こちらもチェックしてみてくださいね。
これで丸わかり!「たけのこ」を失敗なくおいしくゆでる方法を全解説!【ちょこっと漬け♯72】| kufura [ クフラ ]
「たけのこ」を自家製でメンマ風にしてみたら…絶品すぎた!【ちょこっと漬け♯73】| kufura [ クフラ ]
◇沼津りえ新刊「野菜まるごと冷凍レシピ」予約スタートしました。
どうぞよろしくお願いいたします。
## #沼津りえ #阿佐ヶ谷夫婦 #レシピ
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結婚21年目のおしどり夫婦です。←自分で言う。
杉並区阿佐ヶ谷で15年前から夫婦で料理教室を運営してます。
和洋中スィーツ和菓子パンなどいろんなメニューをご紹介しています。
沼津りえ(管理栄養士・調理師・料理家)
料理教室COOK会の活動と共に、企業へのレシピ提供や広告メディアへの料理写真の提供、書籍や雑誌、企業とのタイアップ企画など様々な活動を行っています。
沼津そうる(スタイリスト・コラムニスト・シナリオライター)
料理教室COOK会の活動と共に、主に広告メディアの料理写真のスタイリングを行っています。さらに書籍や雑誌などのスタイリングも行い、料理関係のコラムや脚本の執筆などの文筆業も行っています。







1件のコメント
悲しいことにしばらくネットが使えなくて見れなかった〜(´・ω・`)昔食べたひいばあちゃんのたけのこご飯うまかったな〜、、作ろ!