【おうち居酒屋】ご飯？ビール？どっちもすすむ４品で夕食いただきます
こんにちは、平凡な夫婦です。
今回は、ご飯もビールもどっちもすすむ4品を作りました。
完成後どちらも選べるようにとお米を炊いていたので、いつもならビールだけですが今回はご飯も楽しみました！
ビールとの組み合わせも美味しかったですが、ご飯との組み合わせもとても美味しかったです♪
【メニュー】
きゅうりのとろろ昆布和え（00:47、08:20）
ピリ辛もやし（01:58）
なすと牛肉の和風カレー煮（03:30）
豚こま中華オムレツ（05:56、09:03）
次回のおうち居酒屋（夏野菜おつまみ）
前回のおうち居酒屋（洋風おつまみ）
【レシピメモ】
■きゅうりのとろろ昆布和え
きゅうり 2本
とろろ昆布 適量
醤油 大さじ1
赤唐辛子 1/2本（輪切り20本ぐらい）
※きゅうりに醤油、赤唐辛子をまぜたら冷蔵庫で10分〜冷やし、食べる直前にとろろ昆布を和える
■ピリ辛もやし
もやし 1袋
ごま油 大さじ2
醤油 大さじ2
白ごま 大さじ2
にんにくチューブ 小さじ1（約3cm）
しょうがチューブ 小さじ1（約3cm）
豆板醤 小さじ1/2（チューブ約1.5cm）
※もやしはラップをせず500W3分30秒（600W3分）
※漬け時間は10分ぐらいが美味しいです
■なすと牛肉の和風カレー煮
なす 8個（約640g）
・サラダ油 大さじ3
・お水 50cc
牛肉切落とし 250g
・サラダ油 大さじ1/2
・カレー粉 大さじ2
・赤唐辛子 1/2本（輪切り20本ぐらい）
【仕上げ調味料】
お酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ3
①フライパンにナス、油をいれさっとからめる
②水を入れフタをしフツフツしてきたら8分蒸し焼き（ときどき上下を返しながら）
③ナスをざるにあげて水気を切る
④フライパンをさっとふき、油を入れ牛肉を焼く
⑤牛肉の色が変わったらカレー粉、赤唐辛子を入れさっと炒める
⑥ナスを戻し、仕上げ調味料を加え混ぜ、フタをし弱火で8分煮る
※⑥以外は中火
■豚こまの中華オムレツ
豚こま 250g
・塩胡椒 少々
・サラダ油 大さじ1（お肉焼き用）
卵 3個
・牛乳 大さじ1
・塩胡椒 少々
【肉の味付けタレ】
鶏ガラスープの素 大さじ1/2
お酒 大さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1
【仕上げ】
マヨネーズ 適量
小ねぎ 適量
①豚肉の色が変わったらタレを入れる
②豚肉に火が通ったら卵液投入
③たまごはほぐさず、まわりが少し固まったらフタをし弱火で蒸し焼き
④卵が固まったら完成
※肉の味付けタレが濃厚なので、豚こまと卵液につかう塩胡椒少々は本当に少しだけがおすすめです
【キッチン道具と食器 紹介動画】
【楽天ROOM】
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40件のコメント
毎回楽しく拝見しています!
映像と音が綺麗で癒やされます😌
毎日の夕食がこんな感じですか？？
美味しそうで羨ましいです😋
いつも混ぜる時に使っていらっしゃるオレンジ色のスプーンはどこのですか？よかったら教えて下さい！
毎回ですが。素敵❗️😍
調味料も特別な物でも無いし。でも…毎日作るから出来るけど…
それが大変ですよね😭
旦那さんも、出来る限りの参加が素敵です😌💓
なるほど！キューリビニール入れてたたいて味付けね！→うわっ！www
勉強になります。
ご飯も食べる🍚いーです！
私も太らなければ、いっぱい食べたいけど💦
ビール飲んだ後に米は最高
はじめまして。
美味しいそうでいつも見させてもらっています。
まな板はどこのを使ってますか？
非常に良き良きです😍💖私は白米食べながらビール飲んじゃうので、奥様のラウンド２のモリモリのご飯に拍手でした👏私もそれぐらい又はそれ以上飲みながら白米食べちゃいます🤣お肉入りのオムレツは食べた事ないから是非真似したいですねー‼️
単純に気になったことなんですけど、カメラ何台置いていますか？？🤣カメラの位置変えながら料理しているの、すごいなぁと思って！！🤭🤭👀
こんにちは👋😃
何時も何度も観させて頂いてます。お料理も素敵です😆チャンネル登録させて頂きました✨
金麦からCMオファー来るんじゃないですか？ってくらい完璧と思ったら…ご飯🍚しかもてんこ盛り😂めっちゃ笑いましたwwいつも美味しそうな動画ありがとうございます😊
カレー味は夏の暑さや疲れで食欲落ちていても魅惑の香りに誘われて食べれますね😄
あ〜お腹すいた〜！誰か作って「はい、召し上がれ😊」って私の目の前に置いてくれないかな笑
ファイヤーキングの計量カップは250mlと500mlどちらのをお使いですか？？是非真似したいです♡
こんにちはー🎶たまには、食いしん坊もいいですよね👍またまた、可愛い奥様の声も頂けて🥰嬉しい✨旦那はナス👍私はもやし👍が、大好きだから、もう真似させて頂きます🤗💕ありがとうございます💕お酒もいいけど、ご飯はやはり、ホッとしますよね🍚たまらないメニューでした🥰
こんにちは❤おなかすいてきました👀とてもロック声が聞こえてきました👂とてもマイクに通りそうな声😘どれもおいしそうです。つくってみます(^^)
1日前なのにもう11万回も再生されてる‼️
今回もいつもと同じく美味しそうです、そしてきゅうり🥒や茄子🍆食べたいのに旦那が食べられなくて作れない😭
たたき胡瓜とかめっちゃ好きなのに…
自分用だけでも作ろうかな🤣
ラウンド2のご飯🍚が結構大盛りで🍺の後に入るのすごいなと思ぃました❣️
若いっていいな～＾＾餃子と２合飯とビールのあの頃に戻りてえーーーっ
もやしの山 高い笑
ナスのカレー味…最強ですね！
メインももちろんですが、副菜がとても参考になります(о´∀`о)
제가 좋아하는 스타일의 영상이라 나중에 보려고 선 구독 후 영상을 오늘 처음 보았는데 '뭐야!'이래서 진짜 깜짝 놀랬어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ한국인이신가요?!ㅋㅋㅋ
영상 잘보았고 올려쥬셔서 감사합니다❣
こんばんは 主婦歴３０年、このごろ料理がマンネリ化して何か方法は無いかと色々見ていました。とても美味しそうだし、盛り付けも上手でさらに食器のセンスがとても良いのに感心しました。我が家の参考にさせてもらいたいと思います。
１つだけ氣になることがありました。去年の１１月のもので、鳥のささ身をグリルで焼く料理がありましたが、その時グリルに水が入っていましたが、最近のガスコンロは進化していて水なしになってます。裏面の焼け具合も悪くなるし、取り出すときにこぼしたりと面倒です。
以前、ガス会社でコンロの使い方の説明をしていましたのでお節介ですが、、、
また、楽しみにしています。
このチャンネルに憧れてYouTube配信を始めたのですが、なかなか上手く再生数が伸びません、、。お二人のチャンネルは初めてまもなくバズってらした印象があったのですが、なにかコツとかがあれば教えていただきたいです、、泣
You Tubeでたまに出てくる大根おろしのフードプロセッサーはどちらのものですか？おろしも問題なく、おろせますか？(^o^)それ以外に使ったりしますか？😄
こんにちは！最近見始めた新人です。よろしくお願いします！ビールグラスがどこのか気になったのでよかったら教えてください^ – ^
勝利のマヨネーズ…
最高ですね😍
いつも拝見しますか゛ハードルドか゛高くて、介護の仕事されていて、凄く大変なのに、こうして、癒される動画配信素敵です。私も親の介護しましたが、一年が限界でした、今は何の余力もありませんが仕事で専門職で会社で必要として再評価しているのでですが、私はまた諦めません、自分に対して自信があるので、貴女は仕事と動画配信、それをこなせる、素晴らしいパートナーに恵まれているので素敵です。この動画配信でいつも癒されます、仕事が大変ですが、いつも週末の動画配信お願いします。
今回も全部美味しそうです🤤自分以外の家庭の料理って手順や使う道具も違くておもしろいから好きです🥰いつもありがとうございます！
いつも拝見してます♪コロナでなかなか外にでれないので金曜の夜や土曜の夜はなるべく居酒屋気分を味わえるように参考にしてます^ – ^
初めまして🙇♀️
最近こちらのYouTube見つけてチャンネル登録させていただきました💕
お部屋の感じもとても素敵だし、広くて羨ましいです🥺❤️
そして毎回美味しそうなお料理尊敬します！
参考にさせていただきます🙏💕
また更新楽しみにしています💛
ナスとカレーとっても相性良かったです。あっという間に家族で完食でした😋いつも美味しい物をありがとう。
久々に観させてもらいましたが、やっぱりメニューのチョイスが好きすぎます！
キュウリ、いつも同じ味付けやったので
とろろ昆布は新発見でした☆早速作ります♪
いつも参考にさせてもらっています😊
お料理のレパートリー、なんでそんなに多いんですか？すごいです🥺
こんばんは😃🌃いいわね
健康だから毎日🍺を美味しくいただけるんですよ
私たち夫婦73歳と66歳も毎日元気に呑んでいまーす
体調悪いときは、
呑めない‼️
今日も元気でハッピー😆💕✨
ビニールあるある…私、確率高いです(￣∇￣)v
好きな物だらけで食卓パラダイス✨
頑張って作ります！
結構ガチでいつも全マネさせて頂いてます！
いつもありがとうございます！
目も幸せ、音フェチにもたまらない、空気感も好きでよく拝見させていただいてます！！
時々挟まれるユーモアにも笑ってしまいます😂
料理の美味しそうさはもちろん、物音が静かなのも好きなところのひとつです🥰
これからも楽しみにしております♥️
いつも手際のよさに関心です
白米、珍しいですね！
美味そう〜😍💕
コロナでお家飲みが増えてとても参考にさせてもらってます🥺💓特に椎茸マヨパン焼き旦那にもとても好評でしたー！
分量を載せてくれると嬉しぃ😅
最近見つけてハマってて昔の動画も順に見てます。 我が家はお酒全く飲まないのでご飯にも合うおかずが嬉しい。 ふだんのビールのお供のほうは我が家のご飯にはちと合わないのでお客様がきたときの料理の参考にさせてもらってま～す 関係ないけどいつも丁寧な蓋の置き方、包丁の置き方、お皿の置き方なんかすごい好き💖