【白菜漬け】0269 作ってすぐ食べられる！冬の甘い白菜で美味しい漬け物/柚子白菜漬け

こんばんはブラックニックです。
今夜は、
作ってすぐに食べられる
「白菜漬け」を作りました。

白菜の柔らかい部分を細く切るのがスピード漬けのポイント。

簡単なのに本格的な味わい♪
箸休めにピッタリです。

【材料】
白菜　1/4株
塩　小さじ1.5
寿司酢　小さじ1
柚子の皮　お好みで少々

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登場するキャラクターは「ギョニソのニック」
中身は魚肉ソーセージ、外側はお餅で出来ています。
彼の野望は、お餅や加工食品会社とコラボすることなのです。

そしてアシスタントのよっちゃん。
彼女は顔出しNGを条件にニックと一緒に料理する事を了承。
愛知県出身なので、地元の食材とか結構出てくるかも？

そんな2人をどうぞよろしくお願いします。

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〈ニック〉
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