鳥のささみのカレースティク

①ささみを、2本包丁を縦にいれ、三つにする。
②塩・胡椒・お酒を振りかけ、5分ほど置く
③びにーるかに、小麦粉100に、カレー粉好みで、合わせてよく振って混ぜて、②をその中に入れて振り粉をつける
④後はカリッと油で揚げる

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