【作り置き】どうせ食べるなら美容に良く簡単なもの✨作り置きレシピ6品‼️【11月】の旬

【作り置き】どうせ食べるなら美容に良く簡単なもの✨作り置きレシピ6品‼️【11月】の旬

11月は、立冬✨
1★かぶのホクホクそぼろ煮
(かぶ、鶏ミンチ)
⚫︎旬を迎えるカブは薬膳では体を温める食材で粘膜強化してくれます。
⚫︎鶏肉は体をあたためて、全身の血行をよくしてくれる。タンパク質やビタミンB群も豊富。

2★鮭の美容爆弾
(さけ、にんじん、キャベツ)
⚫︎鮭には、抗酸化作用があるアスタキサンチンが含まれており、美容に良い！
アスタキサンチンは、熱に強いので、加熱しても大丈夫。薬膳では体をあたためます。
⚫︎にんじんは、今が旬です。平性の食材で年中使いやすい。ベータカロテンの含有量が野菜でトップクラス！ベータカロテンは体内でビタミンA、レチノールに変化されます！リコピンも含まれており、
高い抗酸化作用っで美容にかかせない。
皮側にベータカロテンが多いので皮ごといただきます。油と一緒にベータカロテンを効率よく摂取！　
⚫︎キャベツは薬膳で平性に属し年中食べやすいです。キャベジンで有名なビタミンUや、骨をつよくするビタミンKも豊富。

3★きのこの親子とじ
(鶏肉、たまご、しめじ、えのき、玉ねぎ)
⚫︎鶏肉(上記記載)
⚫︎しめじは低カロリーなうえ、食欲を抑えてくれる成分もあるらしくダイエットの見方！髪や皮膚の老化防止にも！
⚫︎えのきは、ビタミンB群が豊富で、
ビタミンB1が、疲労回復！
ビタミンB2が、吹き出物を予防してくれます！

4★さつまいも、りんご、くるみの美容サラダ
(さつまいも、りんご、ヨーグルト)
⚫︎さつまいもは、ビタミンC、E、食物繊維たっぷりで女性の見方！
腸内を綺麗にする事で肌荒れ改善や大腸がん予防！
皮にはポリフェノールも！
⚫︎りんごも旬を迎えます。
食物繊維が豊富なのはもちろん、カテキンやケルセチンの抗酸化作用で生活習慣病予防にもなるそうです。
⚫︎ヨーグルトは、発酵食品で腸にいいのはもちろん、薬膳では発熱やほてり、不眠など、体の熱を癒します。皮膚の乾燥やかゆみにも有効とされています。
⚫︎くるみは、アンチエイジング効果や、薬膳では脳にも良いとか、嬉しい効果がたくさんありますが、カロリー高いの食べ過ぎには注意！

5★春菊とにんじんの最強美容白和
(春菊、にんじん、木綿豆腐)
⚫︎春菊の独特な香りは、自律神経に働きかけて、胃もたれを改善したり、喉の痛みをおさえてくれます。ベータカロテン、ビタミンEで、アンチエイジ。下茹で不要でビタミン、ミネラルが流れにくい！豆腐と(タンパク質)と摂取することで、肌荒れ予防！
⚫︎にんじん(上記記載)

6★キウイとセロリの抗酸化作用サラダ
(キウイ、セロリ)
⚫︎キウイも旬
体を冷やす食材ではありますが、喉の渇きを解消します。
いちごやレモンを上回るビタミンCで、風邪予防や美肌効果が期待できます！
⚫︎セロリは、静岡県産のものが旬を迎えています。
神経を落ち着かせ、イライラに良いです。
セロリの葉はベータカロテンが2倍！食べなきゃそん！

37歳| 168cm | 2歳.5歳 男の子ママ| 美容•料理すき
❥日本化粧品検定1級 ❥薬膳コーディネイター ❥野菜スペシャリスト❥発酵食品ソムリエ（勉強中）

２歳差男の子兄弟ママのnamiです。
私はアパレル業界に１１年いて、今は子育てしながら色んな事に挑戦しています。
子供は幼稚園と保育園に通っており、夫は２歳年上、猫のルチルと４人と１匹家族です。
料理、VLOG 、育児、メイク、ファッション、購入品、旅行など、
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