やみつき!『焦がしきつね』チャーハンの作り方!

材料二人前

ご飯     450g
油揚げ    2枚
長ネギ    1本
卵      2個
削り節
塩コショー
しょう油

ごま油
味の素

*油揚げをしっかり焼き色をつくまで乾煎りするのがコツ!

#まかない #長ネギ #きつね

20件のコメント

  1. いつも見てます。説明が分かりやすく見ていても楽しいですこれからももつとたくさんの料理を教えてください

  2. ちょうど油揚げあったんで作ってみました!
    シンプルだけど飽きが来ない味!
    材料もすぐ用意できるし、定番になりそうです^-^

  3. 小さい頃に親戚が「味の素は石油製品だ。食べるものでは無い」と言っていたのが懐かしいです。

  4. ぴーちく、ぱーちく受けるね。姉は何にでも味の素かけてるよ、サトウキビだから大丈夫だってさ。因みに姉は東京薬科大卒の現役薬剤師です!

  5. ピーチクパーチクに受けました!
    チャーハンに油揚げ?油っぽくならないのかな?と思ったらさすが師匠、最初にフライパンでから炒りしてこんがりさせるんですね。
    ネギは大き目に切るのも美味しさを引き立てる肝なんですね。
    プロの拘りが参考になります。
    有難うございました。

  6. 大将これはうまかった。おっさん一人暮らしに最高や、きつねでこれか❔美味い( ̄~ ̄)びっくり⁉️

  7. 味の素をピーチクパーチク言う奴大体は料理できない奴説。
    そして味の素入ってる料理食っても気が付かない説。