シートで楽々調理♪タラの蒸し焼き ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
醤油・・・小さじ2
塩・・・適量
玉葱・・・70g
パセリ・・・2g
オリーブオイル・・・少々
えのき・・・100g
レモン・・・20g
ミニトマト・・・7個
黒胡椒・・・少々
タラ・・・2切れ
【手順】
(1) えのきは根元を切り落としほぐし、ミニトマトは半分に切る。
(2) 玉葱は薄切りにし、パセリは粗みじん切り、レモンは輪切りにする。
(3) タラの両面に塩、黒胡椒をふる。
(4) クッキングシートにえのきと(3)をのせる。
(5) 左右に薄切りにした玉葱と半分に切ったミニトマトをのせる。
(6) さらに輪切りのレモンと粗みじん切りにしたパセリのせる。
(7) 塩、黒胡椒、オリーブオイルをかける。
(8) シートの両端を合わせ左右をねじり、キャンディのように包む。
(9) 耐熱皿に乗せ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
(10) 取り出してお皿にのせ、シートの口を開け醤油をかけて完成。
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