シビれる旨さ！汁なし坦々麺

しびれる旨さ！旨すぎる汁なし坦々麺
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【材料】1人分
・中華麺　　　　　　　1玉
・豚ひき肉　　　　　　70g
・長ネギ（みじん切り）5cm
・卵黄　　　　　　　　1個
・小ネギ　　　　　　　適量
・豆板醤　　　　　　　小さじ1/2
・すりおろしにんにく　少量
・すりおろししょうが　少量
・酒　　　　　　　　　小さじ2
・塩、コショウ　　　　各少々
A すりごま　　　　　　大さじ1
A 麺つゆ（2倍濃縮）　大さじ1
A 無調整豆乳　　　　　大さじ1
A 鶏がらスープのもと　小さじ1
A 辣油　　　　　　　　小さじ1
A ごま油　　　　　　　小さじ2

【作り方】
①器にAを全て入れてよく混ぜ合わせておく。
②耐熱ボウルに豚ひき肉を入れて塩、コショウを振る。豆板醤、酒、長ネギ（みじん切り）を加えてラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱してよく混ぜる。
③中華麺は袋の記載通りに茹でる。しっかり湯を切って①の器に入れてタレに絡める。
④上に②の具材を乗せる。小ネギを振って真ん中に卵黄を乗せる。

🌟調理のポイント🌟
・お使いの電子レンジによって加熱時間を調整して下さい。
・フライドガーリック入りのラー油を使用しています。