【 野菜を食べて欲しいママの簡単時短レシピ 】#レシピ #簡単レシピ #切り干し大根 #サラダ

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今日のメニューは
ポリポリ食感がとまらなくなる

『さっぱり切り干し大根』

初の切り干し大根メニューを
投稿したよ〜🥳

お酢を入れてさっぱりしてて
作り置きやお弁当のおかずにも🙆🏻‍♀️💓

今回は食べ応えを出すために
鶏胸肉を使用したけど
サラダチキンだと時短になるし
ササミだと鶏胸肉より
あっさりめに出来上がるよ🤗

【 材料 】
・切り干し大根 30g(戻す前)
・小松菜 1袋
・にんじん 1/3本
・鶏胸肉 200gくらい(サラダチキンでも◎)
・お酒 小さじ2くらい
♡醤油 大さじ1
♡お酢 大さじ1/2
♡オイスターソース 大さじ1/2
♡にんにくチューブ 4cm
♡しょうがチューブ 4cm
♡いりごま 好きなだけ

【 作り方 】
①切り干し大根を綺麗に洗って水で戻しておく。

②鶏胸肉を耐熱容器に入れ、フォークで出さしてお酒を入れて馴染ませてからラップをして600w4分くらい加熱する。
𝐩𝐨𝐢𝐧𝐭▷爆ぜる場合があるから要注意！サラダチキンだともっと時短！

③ボウルに小松菜を食べやすい大きさに切って、にんじんは細切りして入れる。ラップをして600w3分加熱する。

④水気をとった③、食べやすく切った①、加熱した鶏胸肉を入れたボウルに♡を入れて混ぜ合わせて完成。

油を気にする方もいるので
今回は油類なしで作ったけど
ごま油入れたら酸味がマイルドになって
ナムル感覚で美味しいよ💓
私はごま油入りが好きかな☺️

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