お手軽3品！まいたけと油揚げのめんつゆ炒め弁当　｜　How To Make Maitake and Fried tofu Stir-fried Noodle soup Lunch box

お手軽3品！まいたけと油揚げのめんつゆ炒め弁当　｜　How To Make Maitake and Fried tofu Stir-fried Noodle soup Lunch box

[音楽]
今日は釣り主義チンです舞茸と油揚げの麺つゆ炒め弁当を作ります
舞茸1パックは根元を切り落として
手でほぐします
油揚げ1/2枚はキッチンペーパーで油分を拭き取り
横半分に切って1センチ幅に切ります
鮭ふ化きれいは
ひどく時代に切りましょう
片栗粉適量を
表面にまぶします
[音楽]
ブロックのかぼちゃ150g は彼はをそぎ落とし
[音楽]
耐熱容器に入れます
ふんわりとラップをして600バットのレンジで5分加熱しましょう
ラップを外して潰し
粗熱を取ります
マヨネーズ大さじ2カレー粉小さじ1
塩コショウ少々を加えていっ
混ぜましょう
[音楽]
これをアルミカップに分け入れてピザ用チーズ適量を乗せ
トースターでこんがり焼き色がつくまで5分焼きます
ごま油大さじ1をフライパンで熱し舞茸とう
アブラーゲを入れます
中火で炒めたらフライパンの片側に寄せて
もう片側にサラダ油大さじ1/2を入れてねします
酒を入れて中火で焼き両面に焼き色をつけましょう
[音楽]
酒とん
火輪それぞれ大さじ13倍濃縮のめんつゆと白いのがそれぞれ大さじ1/2を避けに
かけてサッとからめます
舞茸と油揚げに3厘と3倍濃縮のめんつゆそれぞれ大さじ1をかけて混ぜながらか選べ
ます
[音楽]
お弁当箱に詰めて完成です
以上 cherish キッチンでした

〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜

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《レシピの詳細はこちら！》

簡単に作れるので初心者の方にもオススメな、お弁当おかずのご紹介です！行楽シーズンのお弁当おかずのレパートリーに加えてみてください♪

■材料 (2人分)
【まいたけと油揚げのめんつゆ炒め】
・まいたけ　　　　　1パック(100g)
・油揚げ　　　　　　1/2枚(10g)
・ごま油　　　　　　大さじ1
【☆調味料】
・みりん　　　　　　大さじ1
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1
【鮭のごま照り焼き】
・鮭[切り身]　　　　 2切れ(200g)
・片栗粉　　　　　　適量
・サラダ油　　　　　大さじ1/2
【★甘辛ごまだれ】
・酒　　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　　大さじ1
・めんつゆ[3倍濃縮]　大さじ1/2
・白いりごま　　　　大さじ1/2
【かぼちゃのカレーチーズ焼き】
・かぼちゃ[種とわたなし] (ブロック)　150g
・ピザ用チーズ　　　適量
【 ◎調味料】
・マヨネーズ　　　　大さじ2
・カレー粉　　　　　小さじ1
・塩こしょう　　　　少々

■手順
⑴ まいたけは根元を切り落とし、手でほぐす。油揚げはキッチンペーパーで油分をふきとり、横半分に切り1cm幅に切る。
⑵ 鮭は一口大に切り、両面に片栗粉をまぶす。
⑶ かぼちゃは皮をそぎ落とす。
⑷ 耐熱容器にかぼちゃを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱し、つぶす。粗熱がとれたら◎を加えて混ぜる。アルミカップに分け入れてピザ用チーズをのせ、トースターでこんがり焼き色がつくまで5分程焼く。
⑸ フライパンにごま油を入れて熱し、まいたけ、油揚げを入れて中火で炒めて片側によせる。フライパンのもう半分側にサラダ油を入れて熱し、鮭を入れて中火で焼く。
⑹ 鮭の両面に焼き色がついたら、★を加えてさっとからめる。まいたけがしんなりとしたら、☆を加えて混ぜながら炒め合わせる。
⑺ お弁当箱に4、6を詰める（細ねぎ(刻み)はお好みで散らしてください）

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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