【簡単】お手軽簡単すぐ出来る!自家製ホワイトソースの作り方!【ベシャメルソース】【グラタン】【シチュー】Vol.139

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分量が簡単で10体1体一覧
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ちょめちゃ簡単ですはい
ということで作っていきましょう
2
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廃炉になるのか
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火にかけて撃っバターを入れますポイントはパターを焦がさないように弱火でやって
いくことです
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ブーブーいまー火にかけて
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っぽいんだよ
今粉っぽい麺は粉っぽい状態もうちょっと伝わってこれが火にかけていくとコシが
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パジェロでもいいね
ブービーイカロスおおっやってたら小麦粉
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絶えず混ぜながら焦げないように気をつけながらやってると
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女かのようなサイ
きましたーー
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宜しくお願いしますということでぜひチャンネル登録 good 評価チャンネル登録
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ブーブー犬4

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今回は「基本のホワイトソースの作り方」をご紹介!
ベシャメルソースとも呼ばれる今回のメニューですが、なんとなーく難しそうなイメージがありませんか?
しかし!実はとってもシンプルで簡単なんです!!
次回のハロウィン仕様のパンプキングラタンを始め、今後も大活躍予定ですので是非覚えておきましょう!!

★4Gamer.netにて連載中!「俺のコラボカフェ」
https://www.4gamer.net/words/012/W01280/
Menu 008 今年のハロウィンはこれで決まりホー!「女神転生」シリーズの「ジャックランタン」をイメージしたグラタン
https://www.4gamer.net/games/448/G044868/20190927054/

【関連動画】
カボチャのまるごとグラタン https://youtu.be/kj3XypyBlIs

【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO’s KITCHEN(料理動画)まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5

★材料
牛乳 200cc 小麦粉(薄力粉) 20g バター 20g
◆分量は10:1:1
◆生クリームを混ぜても可
◆強力粉でも可 ◆バターは有塩で可  

★COCOCORO関連商品販売はショップから https://cococoro.stores.jp/

【大西使用・オススメ】
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告知動画 https://youtu.be/tKhLbhuXuIU

COCOCOROチャーハンの素 COCOCORO商店にて販売中!
単品 https://cococoro.stores.jp/items/5ecce10c5157627062e5a189
3個セット https://cococoro.stores.jp/items/5ecce13155fa037bea8de474
告知動画 https://youtu.be/905O7wdycFo

ひっそりとTシャツも販売中
告知動画 https://youtu.be/ajt20Lclgzw
販売サイト https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9

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ディレクター ムロサキ https://twitter.com/m_syota_ts

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★配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
https://www.blackmagicdesign.com/jp/products/atemmini

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【BGM提供】
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
ウラワアラタさん 他

【製作協力】
サムネイル画像:ササキ https://twitter.com/6991kss

◆検索用タグ
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22件のコメント

  1. 子どもの時。。。。娘の頃? 家でアルミ鍋でホワイトソースを作ったら灰色になった事あります。すごくショックで。以来アルミ鍋で金属のウィスクは使いません。料理全般にアルミ鍋でなければならない時以外はアルミ鍋を避けています。真偽の程は確かではありませんが健康被害の噂もあるので気をつけようと思っている次第です

  2. 動画楽しかったです。視聴させて頂きありがとうございました。

    アルミの鍋で灰色になるとしたら、単純にアルミの鍋表面がむき出しになっている状態だと思います。通常表面を加工しているから金属の灰色が食材に移ることは、あまりないかなと思いました。

  3. ウチはホワイトソース作り置きで寸胴で作るから月桂樹の葉っぱ🍃たくさん入れて少し煮込みます。大きなタッパーに分けて冷凍保存しておけば、ほぼ1年間保存可能なので、年末に大量生産しています。

  4. 毎回ダマになってましたがこちらの手順を参考にやってみると見事なソースが出来ました。本当にありがとうございます。

  5. 動画を流しながら聴きながらホワイトソースを作ってみました~成功しました~👍️ハードトースト食パンを焼いたので、ホワイトソースで『クロックマダム』も作ってみました~どちらも成功👐また練習してみよう~👊😆🎵ありがとうございました😃

  6. これの4倍の量で作りました
    量が多かったのもあるけど、結構難しいです😣
    最後シャバシャバになりすぎて失敗したかと思いました😫
    でも、ちょっと中火で煮詰めたらいい感じにとろみがついてリカバリーできました😊
    これできるといかにも料理できるって感じになるので覚えておいたほうが人生捗ります😊